Postat pe aug. 9, 2016

sour

Barberry este un arbust veșnic verde sau un copac mic, cu ramuri nervurate. În Bulgaria este cunoscut sub numele de „ghimpe acru”. În altă parte se mai numește „copac caramel”. Este cultivat în parcuri, iar în sălbăticie poate fi găsit practic peste tot, deoarece nu este o plantă capricioasă pentru condițiile de viață.

Fructele de boabe sunt un produs cu conținut scăzut de calorii - 100 de grame conțin doar 29 de calorii. Dar gemul de la ei are deja 218 kcal la 100 de grame. Prin urmare, un astfel de desert ar trebui consumat cu precauție. Conținutul caloric al compotului de fructe de afine este, de asemenea, grav - 112 kcal la 100 de grame. De asemenea, conțin carotenoizi, carbohidrați (4,6%), pectine, taninuri, acizi organici, macronutrienți și beta-caroten (140 mg în 100 g de produs), vitaminele C și E.

Frunzele și rădăcinile acestei plante conțin 11 tipuri de alcaloizi. Frunzele conțin vitaminele E, C și K, carotenoizi, alcaloizi și substanțe rășinoase, acid citric și malic.

Încă din grecii antici, afine era folosit pentru purificarea sângelui. În Tibet până în prezent, se crede că prelungește tinerețea. Vindecătorii populari din Rusia folosesc adesea tinctură de ciulin pentru hemostază și inflamație, precum și pentru tratamentul răcelilor.

Sucul de boabe are acțiune antimicrobiană, antipiretică (scăderea temperaturii) și hemostatică. Se folosește pentru îndepărtarea toxinelor și curățarea corpului, încetinind astfel procesul de îmbătrânire. Barberry este un remediu bactericid și anti-febră.

În caz de afecțiuni hepatice și reumatism, ar trebui consumate fructe proaspete de afine. Alcaloidul berberină, care are proprietăți coleretice puternice, ajută împotriva dependenței de alcool și nicotină.

Medicina formală folosește o tinctură alcoolică de afine pentru hepatită și sângerări uterine. Se poate prepara și acasă. În acest scop, 20 de grame de frunze de afine sunt turnate cu 100 de grame de alcool. Infuzia rămâne timp de 10 zile până când se obține un lichid galben închis. Are un gust acru.

Produsul farmaceutic berberina este utilizat pentru tratarea bolilor tractului biliar și a colecistitei. De asemenea, este foarte util împotriva malariei.

Pentru tratamentul tumorilor maligne, se recomandă un ceai de plante special, care conține rădăcini de afine. Coaja rădăcinilor acestei plante medicinale face parte, de asemenea, din colelitină - un preparat pentru tratamentul calculilor biliari.

Uneori, scoarța tulpinii de afine este folosită pentru a prepara o tinctură pentru tratarea inflamației ochiului; iar scoarța din rădăcini face parte din preparatele pentru stimularea respirației. Coaja de boabe este, de asemenea, utilizată pentru a trata rinichii și sciatica.

Ceaiul din fructele și frunzele plantei este un tonic. Se pregătește după cum urmează.

1 lingură de fructe uscate și frunze de afine se toarnă cu 400 de grame de apă clocotită. Infuzia rămâne 5 minute. Se strecoară și se bea cu miere de 2-3 ori pe zi timp de 14 zile - pentru a îmbunătăți starea generală de sănătate.