Această postare nu ar fi acolo dacă nu aș fi fost întrebat ce părere am despre barele de proteine ​​(și vafe)
Răspunsul meu a fost că prefer să o fac. Iată câteva
Rețete pentru deserturi proteice de casă
Sunt ușor de făcut, iar avantajul este că știi exact ce conțin și nu conțin aditivi nesănătoși, îndulcitori artificiali, zahăr și uleiuri nesănătoase.
Pentru BGN 4 - 5 puteți pregăti 8-10 blocuri (porțiuni).

Bare de proteine ​​(bare) și vafe
Aici părerea este de la o extremă la alta. De la a nu fi o baghetă magică la a câștiga mușchi până la a fi un mod convenabil de a umple cantitatea de proteine ​​de care aveți nevoie pentru o zi sau de a înlocui o masă.

Dezavantaj: Prețul este ridicat. Pentru pachetul de 100 g prețul este de 5-6 BGN.
Ambalajul rămâne!

De ce să alegi un desert proteic?
În fitness și medicină, se acceptă faptul că aportul de proteine ​​după un antrenament ajută la construirea mușchilor utilizați. Este cel mai folosit proteine ​​din zer. Alte surse de proteine ​​sunt proteine ​​din albus de ou și cazeină (proteine ​​din lapte). Barele de proteine ​​vegetariene conțin doar proteine ​​vegetale din surse precum mazărea, orezul brun, cânepa, soia, migdalele (cea mai folosită este soia)

proteine

Dacă muncești din greu, antrenează-te și nu ai timp și abilități pentru a găti - poate sunt o soluție bună. Dar există câteva lucruri de care trebuie să țineți cont atunci când le cumpărați (ca și în cazul ciocolatei!) Descrierea ar fi următorul superlativ:
- Fără făină și gluten (fără gluten) - Sunt fan al cookie-urilor cu fulgi de ovăz, musli, fulgi de ovăz - saturați mult timp
- Fără lactate (fără lactoză) - Prefer brânza de vaci în locul proteinelor din zer și fac prăjituri - inclusiv brânză de vaci, ouă, puțină miere după gust și fructe în funcție de sezon (mure, afine ...)

- Fără grăsimi trans, fără OMG - toată lumea ar dori să cumpere astfel de alimente
- Plin de proteine ​​- când văd pe etichetă că este proteină din soia și renunț
- Mare pentru înainte/după antrenament

Ce trebuie să căutați ca informații pe eticheta barei de proteine?
Presupunem că o bară cântărește 50 g.
- Câte calorii - Care este valoarea lor energetică - un baton proteic ar trebui să aibă aproximativ 200-250 de calorii (220 cal)
- Câtă proteină - într-un bar pot exista 10 - 15 g de proteine, dar calitatea acestuia este de asemenea importantă - recomandările sunt pentru zer (10 g la 50 g greutate)
- Câți carbohidrați - dacă zahărul și/sau îndulcitorii depășesc 15 g nu merită (carbohidrați 22 g la 50 g greutate, din care din zaharuri 13 g)
- Câtă grăsime - pot avea până la 15 g, dar nu trebuie să fie grăsimi trans și grăsimi parțial hidrogenate. (10 g la 50 g greutate, din care saturați 3 g) Citiți cu atenție ce este grăsimea! Dacă este palmier - mai bine alegeți altceva.
- Câtă fibră - Sunt sănătoși, se satură mult timp și ajută la slăbit. Ar trebui să luăm aproximativ 25-40 g (2 g la 50 g greutate) pe zi, ca într-un măr sau o felie de pâine integrală
- Câte ingrediente - cu cât este mai puțin cu atât mai bine. Citiți cu atenție eticheta, dacă există ceva ce nu înțelegeți, este mai bine fără ea.

Un exemplu de baton de proteine, cu o greutate de 50 g, la un preț de 2,50 BGN, al uneia dintre cele mai importante companii de alimente ecologice din Bulgaria, este luat în considerare în cifre.
După ce ne-am uitat la ce tipuri există idei pentru mai multe baruri de casă.

Nu-mi plac eu însumi. Fără ele alerg un semimaraton, am urcat pe Elbrus și pe un vârf care are o înălțime de 6980 m în Anzi - fără astfel de alimente în pachete. Poate pentru că au miros de chimie și i-am pus în aceeași categorie cu diferiții adidași și cornișe (și a fost o vreme când le-am cumpărat și le-am purtat în rucsac, acum sunt înlocuite de un amestec de miere, nuci măcinate și tahini de susan, fursecuri cu fulgi de ovăz cu miere, multe fructe uscate și nuci și semințe de susan de casă numai din miere și semințe de susan și câteva afine uscate)