atunci când

Băutul este o plăcere dulce pentru mulți. Cu toate acestea, nu mulți bulgari investesc cunoștințe atunci când stau la masă. Bem adesea ceea ce avem și cât de mult putem suporta.

Cum putem evita în condiții de siguranță o mahmureală?, sfătuiește expertul în toxicologie a alcoolului, prof. Wayne Jones de la Universitatea Linköping din Suedia, citat de Daily Mail.

Toate băuturile alcoolice sunt variante ale alcoolului etilic. Ficatul și creierul se ocupă de substanța chimică în același mod, indiferent dacă beți șampanie în înghițituri sau vă turnați o bere. Există diferențe între băuturile alcoolice populare și mahmureala care duce la consumul de alcool cu ​​ele, iar acestea ar trebui reținute, spune prof. Jones. Unele băuturi, de exemplu, „prind” mai repede decât altele.

Medicul subliniază că atunci când bei alcool pe stomacul gol, absorbția este uneori la fel de rapidă ca injecția sa intravenoasă.

Prof. Jones compară avantajele și dezavantajele unora dintre cele mai populare băuturi alcoolice.

Vodcăda, blondă dulce.

Vodca transparentă este cea mai „pură” băutură alcoolică. Nu conține aproape nici o impuritate, care se formează de obicei în timpul fermentației și poate agrava mahmureala. În ciuda conținutului ridicat de alcool, aproximativ 40%, vodca provoacă rareori mahmureală, a arătat un studiu al British Medical Association. Vodca este adesea amestecată cu sucuri de fructe sau alte băuturi și, deoarece este relativ insipidă, se poate bea vodcă fără a o simți. Severitatea unei mahmureli cu vodcă este de 3/10.

Whiskyapoi - viclenie și dragoste

Unele tipuri de whisky de malț conțin niveluri ridicate de acid elagic polifenol, potrivit dr. Jim Swan de la Royal Society of Chemists. Inhibă dezvoltarea unor tumori și distruge celulele canceroase fără a le afecta pe cele sănătoase. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor beau whisky nediluat și pot intra într-un fel de nebunie.. Comportamentul lor devine iresponsabil și imprevizibil. Whisky conține, de asemenea, o cantitate mare de impurități din fermentare. Drept urmare, bourbonul provoacă o mahmureală de două ori mai des decât aceeași cantitate de vodcă. Severitatea mahmurelii după ce a băut whisky este de 8/10.

albapoi vin combate colesterolul dar rupe dinții

Cercetătorii americani au descoperit că strugurii albi conțin substanțele chimice tirozol și hidroxitirosol, care scad colesterolul „rău”. Mahmureala de vin alb se datorează sulfiților formați în mod natural, sau adăugat vinului alb pentru a nu se întuneca. Sulfiții pot provoca o reacție alergică. Vinurile albe accelerează, de asemenea, distrugerea smalțului dinților. Severitatea mahmurelii după ce a băut cantități mari de vin alb este de 6/10.

vin roșu este un leac pentru inimă, dar.

Vinul roșu conține mai mult din resveratrolul antioxidant al plantei decât albul. Ingredientul protejează împotriva cheagurilor de sânge și inflamații și este bun pentru inimă. Semințele și piei din vinurile roșii conțin tirozol și hidroxitirosol, care scad colesterolul „rău”. O mahmureala de la bautul de vin rosu este mai grea decat de la o bere sau un vin alb. Datorită preparării sale, vinul roșu produce etanol și metanol. Ficatul procesează mai întâi etanolul. Alcoolul metilic rămâne în organism mai mult timp și provoacă senzații neplăcute, explică prof. Jones. Severitatea mahmurelii după ce a băut vin roșu este de 7/10.

O băutură este întotdeauna benefică.

Șampanie nu ce crezi tu

Antioxidanții din șampanie pot proteja celulele creierului de deteriorarea în timpul unui accident vascular cerebral. Acestea sunt utile și împotriva bolii Parkinson și Alzheimer, spun oamenii de știință de la Universitatea din Reading. Efectul benefic asupra creierului se datorează în special nivelurilor ridicate de antioxidanți, cum ar fi acidul cafeic și tirozolul. Bulele accelerează absorbția alcoolului în sânge. Contrar credinței populare șampania nu ridică starea de spirit.

Alcoolul afectează receptorii creierului în același mod, indiferent de sursa acestuia. Potrivit profesorului Jones, alcoolul acționează asupra receptorilor din creier ca valium. „Suprimă activitatea creierului și reduce anxietatea. S-ar putea să credeți că aveți o dispoziție bună, dar este mai probabil ca alcoolul să reducă restricțiile și să facă o persoană mai vorbăreață și mai neliniștită. Severitatea mahmurelii este de 7/10.

Bere este cool, dar este prieten cu. gută

Când o persoană bea bere, se îmbată cel mai încet. Deși este cea mai calorică băutură alcoolică, este cea mai sigură. Conținutul de alcool al berii ușoare este de la 3 la 6%, iar al berii englezești și al berii întunecate puternice - până la 8%. O halbă de bere conține, de asemenea, mai mult de un sfert din doza zilnică recomandată de vitamina B folat pentru adulți. Oprește acumularea de homocisteină chimică, care este asociată cu infarctul miocardic. Cu toate acestea, berea conține și o cantitate mare de purine. Acești compuși cresc nivelul de acid uric din sânge, potrivit unui studiu de 12 ani realizat de cercetători de la Spitalul Massachusetts. Acidul uric poate forma cristale în articulații și poate duce la atacuri dureroase de gută. Riscul se dublează atunci când o persoană bea mai mult de două beri pe zi. Severitatea mahmurelii după consumul de bere este de 4/10.

coniaceste fratele durerii de cap

Deoarece este produs prin distilarea vinului roșu, coniacul conține o concentrație mare de antioxidanți care „absorb” radicalii liberi nocivi. Oamenii de știință australieni au descoperit că 30 de miligrame de coniac de înaltă calitate aduce în organism doza zilnică recomandată de vitamina C. Rachiul poate provoca cele mai severe dureri de cap, cred neurologii și neurochirurgii britanici. Băutura are un conținut de alcool de cel puțin 40% și are unul dintre cele mai mari conținuturi de impurități de fermentație. Prof. Jones spune că rachiul conține sute de compuși volatili diferiți. Acestea dau băuturii o aromă caracteristică, dar contribuie la mahmureală. Severitatea mahmurelii cauzate de coniac este cea mai mare, 9/10.