beneficiile

Beneficiile consumului de proteine:

Corpurile noastre au nevoie de proteine ​​în fiecare zi pentru a menține un metabolism sănătos, niveluri bune de energie și un nivel stabil de zahăr din sânge.

Proteina este utilizată în fiecare celulă a corpului și este crucială pentru construirea masei musculare, susținerea funcției neurologice, facilitarea digestiei, echilibrarea hormonilor și menținerea naturală a unei bune dispoziții.

Alimentele bogate în proteine ​​sunt, de asemenea, potrivite pentru prevenirea și reglarea supraponderalității, deoarece au capacitatea de a ne face să ne simțim plini mai mult timp, în comparație cu carbohidrații rafinați, de exemplu (alimentele industriale procesate).

Ce este mai exact proteina?

Proteinele sunt lanțuri lungi de aminoacizi care sunt molecule importante. Unii aminoacizi pot fi produși de organism, în timp ce pentru alții este extrem de important să-i obținem prin alimente, deoarece corpul nostru nu le poate sintetiza singur.

Aminoacizii pot fi găsiți într-o mare varietate de alimente, chiar și în legume, dar cele mai mari valori se găsesc în sursele de origine animală, și anume: carne, ouă, pește, produse lactate, proteine ​​din zer. Mai puține proteine, care nu trebuie trecute cu vederea, pot fi găsite în alimente vegetale precum fasole și semințe.

Fără suficientă proteină, precum și o varietate de surse de proteine ​​în dieta dvs., riscați să aveți deficiențe în anumiți aminoacizi. Rezultatul este asociat cu diferite simptome neplăcute, cum ar fi energie scăzută, concentrație scăzută și memorie, schimbări frecvente ale dispoziției, niveluri instabile de zahăr din sânge, probleme cu construirea masei musculare și mai greu de menținut o greutate sănătoasă.

Proteinele sunt folosite în mod constant de corpul nostru. Ele sunt principalul material de construcție al corpului.

Proprietatea lor este de a se dezintegra, ajutând astfel la formarea fiecărei părți a corpului nostru. Câteva exemple sunt: ​​pielea și părul, enzimele digestive, anticorpii importanți pentru sistemul nostru imunitar și alții.

Câtă proteină este necesară?

Se estimează că femeile au nevoie de aproximativ 50-60 de grame de proteine ​​pe zi, în timp ce bărbații au deseori nevoi mai mari, iar valorile recomandate sunt de 60-70 de grame.

Trebuie avut în vedere faptul că încărcăturile grele fac ca organismul nostru să necesite din ce în ce mai multe proteine, deoarece în activitatea fizică grea și intensă, nevoile pot ajunge la 140-180 g pentru o persoană care cântărește 80 kg.

Ce poate duce la consumul de prea puține proteine?

Nu trebuie să experimentați unele dintre simptomele deficitului de proteine ​​în dieta zilnică, dar de multe ori aportul scăzut de proteine ​​este asociat cu:

  • Metabolism lent
  • Mai greu să slăbești și să menții o greutate sănătoasă
  • Mai greu de întreținut mușchiul și masa musculară
  • Niveluri scăzute de energie și oboseală frecventă
  • Concentrare mai dificilă
  • Modificări ale dispoziției
  • Dureri musculare, osoase și articulare
  • Modificări nesănătoase ale zahărului din sânge
  • Vindecare lentă a rănilor
  • Imunitate slabă

Exemple de cele mai bune surse de proteine:

Unele dintre cele mai recomandate alimente sunt puiul și carnea de vită, ouăle, peștele, produsele lactate organice.

Carne de pui conține calorii scăzute și este bogat în proteine. Sursă extrem de bună de vitamina B6 și fosfor, o sursă bună de niacină și seleniu.

Vită conține un aminoacid special - CLA (CLA), care este capabil să aibă un efect pozitiv asupra sistemului nostru imunitar. CLA este, de asemenea, cunoscut pentru capacitatea sa de a elimina radicalii liberi. Carnea conține, de asemenea, grăsimi saturate sănătoase, care stimulează producția naturală de hormoni și astfel susțin funcțiile organismului.

Ouăle și pestele conțin absolut toți aminoacizii. Gălbenușurile de ou și peștele gras au, de asemenea, un procent ridicat de acizi grași omega 3, care au un efect benefic asupra organismului uman prin îmbunătățirea metabolismului, promovarea proceselor de vindecare și stimularea sănătății inimii.

Lactate sunt surse de vitamine și minerale valoroase. Acestea conțin o cantitate bună de proteine. Dezavantajul acestora este că sunt deseori bogate în grăsimi, ceea ce va adăuga un număr mare de calorii în comparație cu propunerile de mai sus.

Concluzie

Alegerea produselor de calitate va asigura adesea păstrarea unor nutrienți mai valoroși, deoarece animalele în sine sunt mai sănătoase și hrănite mai natural.

Notă: animale hrănite cu iarbă, pui de crescătorie, produse lactate organice și pești sălbatici capturați.

De asemenea, aceste alegeri, în ciuda costurilor mai mari, vor conține mai puțini contaminanți, metale grele sau potențiali hormoni sintetici și antibiotice.