Puteți auzi adesea abrevierea pH, care denotă un anumit mediu alcalin sau acid, dar puțini știu exact ce se ascunde în spatele acestor două litere. De fapt, pH-ul este o abreviere a hidrogenului potențial sau a așa-numitului. Potențial hidrogen. Această scară măsoară raportul dintre ionii de hidrogen încărcați pozitiv și negativ (respectiv acid și alcalin).
Mediul neutru ideal din corpul uman este pH 7,0. Când pH-ul scade la 6,9 vorbim despre un mediu acid, iar când crește peste 7,1 mediul este alcalin. Și, deși aceste diferențe pot părea neglijabile, de fapt au un impact serios asupra sănătății umane. Întreruperea echilibrului acid în organism poate crea condiții prealabile pentru dezvoltarea diferitelor boli.
Din păcate, în viața noastră de zi cu zi consumăm alimente și băuturi mult mai acide decât alcaline, ceea ce contribuie la un mediu extrem de acid. Acesta este momentul în care iubitorii de băuturi întreabă cu nerăbdare indiferent dacă berea este alcalină sau acidă și, în consecință, cât pot consuma. Va trebui să îi dezamăgim spunându-le că berea este foarte acidă și, prin urmare, nu ar trebui consumată în cantități prea mari.
Dacă tot nu vă puteți imagina vara fără un pahar de bere rece în mână, atunci puteți încerca să neutralizați efectul acid al acestuia adăugând alimente pronunțate alcaline în dieta dumneavoastră.
- 10 lucruri pe care nu le știi despre restaurantul cu bere CROWN
- 13 motive pentru a alege berea
- Bere și fitness - o combinație excelentă
- Avocatul lui Misho Birata - decan la Știrile Universității din Sofia
- 10 motive pentru a iubi berea Un praf de dragoste