biscuiți

Acești biscuiți sunt un lux absolut. Nu știu de ce nu le-am încercat mult mai devreme?! Se prepară ușor și rapid și sunt incredibil de gustoase - se topesc în gură.

Biscuiți de cacao cu bucăți de ciocolată albă

  • Paharul de măsurare are o capacitate de 250 ml.
  • Aluatul poate fi frământat folosind un mixer sau într-un robot de bucătărie.

  • Din produsele enumerate mai jos, am format 29 de bucăți. biscuiți cu o greutate totală de 618 g.
  • Habar n-am despre sursa rețetei, am scris-o pe o foaie zburătoare ...

Produse necesare:

  • 100 g unt, tăiat în bucăți
  • 150 g zahăr
  • 57 g (1 buc.) Ouă
  • 5 ml. (1 linguriță) extract de vanilie
  • 5 g (1 linguriță) praf de copt
  • 240 g de făină
  • 30 g de cacao
  • 15 ml. (1 lingură) lapte proaspăt
  • 150 g de ciocolată albă în picături sau tăiate în bucăți

Mod de preparare:

Cuptorul este lăsat să se încălzească la 20 0 ° C, funcționând numai cu un ventilator. Într-un castron de mixer sau robot de bucătărie, amestecați untul, zahărul, oul, vanilia și praful de copt. Se bate până se obține un amestec omogen. Cernem cacao și făina direct peste aluat, adăugăm laptele. Se amestecă până se obține un aluat. În cele din urmă, adăugați ciocolata tocată. Se amestecă până când amestecul se absoarbe uniform.

Biscuiții se formează din aluat: bucăți cu greutatea de 26-27 g sunt tăiate în bucăți și rulate în bile între palme. Aranjați în tăvi tapetate cu hârtie de copt.

Coaceți timp de 15 minute. Coacerea nu trebuie exagerată, astfel încât să nu devină grele.

Se răcește și se transferă într-un recipient adecvat pentru servire sau depozitare. Bucurați-vă!