bucăți ciocolată

  • Vizualizări în total 112 332
  • Vizualizări pentru luna 4858
  • Vizualizări pentru săptămâna 399
  • Comentat de 3 ori
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 39

Ingrediente necesare

  • făină - 1 și ½ h.h.
  • zahăr - ½ oră alb
  • zahăr - ½ oră Maro
  • ouă - 2 buc.
  • praf de copt - ½ linguriță.
  • sol - 1 ciupire
  • unt - 100 g
  • vanilie - 2 buc.
  • ciocolată - 150 g picături naturale sau de ciocolată
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Forme metalice pentru dulciuri - 5 bucăți BGN 7.20.
  • Forme pentru dulciuri în formă de animale BGN 5,50 -27% BGN 4,00 -27%
  • Seringă decorativă cu 5 accesorii BGN 10,00 -30% BGN 7,00 -30%
  • Matrita pentru cosuri mari - 9,5 cm BGN 2,70 -30% BGN 1,90 -30%

Mod de preparare

Ceașca de ceai are o capacitate de 200 ml. Topiți untul, turnați-l într-un castron, adăugați ambele tipuri de zahăr și amestecați.

Bate ouăle, adaugă-le în castron și amestecă din nou cu o sârmă până se absoarbe complet.

Cernem făina, sarea, vanilia și praful de copt. Se toarnă în castron și cu o lingură de lemn amestecă energic până obții un aluat gros și lipicios.

Tăiați ciocolata bucăți mici și adăugați-o la aluat, dacă folosiți picături de ciocolată puneți-le întregi.

Se amestecă amestecul cu o lingură, se acoperă cu folie alimentară și se dă la frigider pentru 20 de minute.

Luați o tigaie largă, largă și așezați hârtie de copt. Scoateți aluatul, scoateți amestecul cu o lingură și folosiți mâinile pentru a forma o minge. Mâinile trebuie să fie ușor umezite, astfel încât aluatul să nu se lipească de tine.

Modelați bilele și aranjați-le în tigaie, lăsând un spațiu între ele, și nu le faceți prea mari, deoarece la coacere aluatul se varsă. Din acest aluat am obținut 12 buc. fursecuri mari.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade cu un ventilator și așezați tigaia în mijlocul cuptorului.

Coaceți biscuiții timp de 12-15 minute. Pe măsură ce îi priviți, de îndată ce încep să-și schimbe culoarea și devin aurii la margini, scoateți-le.

Așezați fiecare cookie pe un raft metalic pentru a se răci. Se obțin biscuiți crocanți, cu un interior plăcut moale și un gust bogat de ciocolată:)