Biscuiti moi cu banana si ciocolata

Încă o banană moale și un alt lucru ciudat de făcut?! 80% din prăjiturile și brioșele pe care le fac sunt întotdeauna cu banane pentru a profita la maximum de bananele moi. Și de fiecare dată când jur că voi cumpăra mai puține banane. Ei bine, da, dar dacă cumpăr puțin, nu sunt suficiente. M-am gândit de mult să încerc aceste, atât de îndrăgite de copii Cookies moi cu dovleac, dar înlocuind piureul de dovleac cu unul de banane. Copiii doresc de mult să facem prăjituri împreună, așa că acesta este momentul potrivit, atât pentru a folosi bananele rămase, cât și pentru ca copiii să se distreze. „Și vor fi chipsuri de ciocolată în ele?” - a fost prima lor întrebare, „Puneți mai mult!” - au adăugat tatăl lor, care, oricât de multe fursecuri de ciocolată, nu îi este suficient și îi întinde suplimentar cu ciocolată lichidă. Iată ce ai:

banana ciocolata

Produse:
2 și 1/2 linguriță făină
1sp bicarbonat de sodiu
1sp praf de copt
4 linguri pudră de cacao
1/4 spt. sol
1 linguriță zahăr
1/2 linguriță ulei, temperatura camerei
1 linguriță piure de banane (2-3 banane moi, piure cu o furculiță, până la piure)
1 ou
1 linguriță extract de vanilie
1 linguriță chipsuri de ciocolată sau rupte în bucăți mici de ciocolată

• Se amestecă făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, cacao și sare. Bateți untul și zahărul într-un castron mare, adăugați piureul de banane, oul și vanilia și amestecați până se omogenizează. Adăugați treptat amestecul uscat și în cele din urmă chipsurile de ciocolată. Amesteca bine

. Se ia o lingură din amestec și se pune pe o tavă de copt unsă.

• Coaceți aproximativ 15 minute în grade preîncălzite la 175C (350F). După scoaterea din cuptor, lăsați cookie-urile în tigaie încă 2 minute și apoi scoateți-le pe o grătar pentru a se răci.