Ultima modificare: 08.06.2017 16:20

Beijingul a fost mult timp (sau salată) varză cultivată în China, Japonia și Coreea.

cândva plantă exotică și nu întotdeauna disponibilă, acum a învățat cum să crească în Rusia.

nu numai pentru gustul bogat al salatelor, supelor și tocanelor se îndrăgostește de varza chineză, proprietățile utile ale produsului au început să fie utilizate în medicina populară.

Aplicați varză chineză, conținutul caloric al produsului și compoziția

Mulți gătesc legume dulci pentru versatilitatea și nuanța de varză discretă în combinație cu alte produse. O altă caracteristică a demnității sale este considerată o perioadă de valabilitate relativ lungă pentru legume - până la 3 săptămâni. Ambalată într-o folie de plastic salata chineză își păstrează aspectul original pentru o mult timp. Cu toate acestea, nu necesită prelucrare îndelungată. Este suficient să adăugați produsul în vas timp de 5 minute până când se înmoaie.

gustul rafinat al frunzelor tinere fragede ale unuia dintre cele mai suculente tipuri de varză vă permite să le preparați:

aleksis24

popularul preparat coreean "kimchi", care se bazează pe salată chineză sub formă acră și ardei iute. Delicatetea nu este ieftină, dar este absolut necesară în dieta zilnică a coreenilor.

Partea cea mai suculentă este considerată a face parte dintr-o varză albă densă chineză, care este folosită mult mai sus decât frunzele. De aceea experții nu au fost niciodată aruncați și folosesc în fermentat, acid și sărat .

Pe lângă gust, proprietăți dietetice pekinki depășind cu mult verii săi de varză, conținutul de substanțe nutritive din acesta este, de asemenea, mult mai mare:

1. Vitamina C din varza de salata de 2 ori mai mult decat salata si varza,

2. Conținut în frunzele de varză chineză, de două ori mai mult decât în ​​frunzele de proteină de varză.

3. Petsay (pekinka) este bogat în vitaminele A, B1, B2, B6, E, P, PP, K, U. Setul impresionant pentru un produs, care confirmă faptul că folosiți varza chineză cu beneficii pentru sănătate. Această vitamină depozitată în această legumă este mult mai lungă (de exemplu, iarna) decât în ​​salată sau varză.

4. Compoziția include, de asemenea, minerale chinezești de salată și 16 aminoacizi, printre care - lizina, menține nivelurile de energie și menține procedura inimii.

5. Conținutul de zahăr alcaloizi lactucinici, acizi organici din compoziția biochimică complexă a produsului, pe fundalul celor de mai sus vorbește despre proprietățile curative ale varzei chineze, beneficiile pentru organism din utilizarea acestuia ca fapt evident.

Toate tipurile de varză sunt produse cu conținut scăzut de calorii și, prin urmare, sunt recomandate ca diete pentru scăderea în greutate. de vitamine și minerale din organism și interferează cu procesul de procesare a carbohidraților în grăsimi.

Varza chineză: pentru beneficiile pentru organism

Potrivit majorității medicilor, nutriționiștilor, varza chineză pe proprietățile benefice depășește foarte popular în produsele medicinale tradiționale. Plantă utilă pentru:

• sindrom de oboseală și epuizare;

• agravarea poftei de mâncare;

• stres și depresie proaste;

• rădăcini de păr slăbite;

• Probleme cu inima;

• ulcer la stomac;

• tratamentul constipației;

• tensiune arterială crescută;

• întărirea sistemului imunitar;

• excreția de lichide în exces din corp și scăpați de umflături;

• purificarea sângelui;

• toxice atacă ficatul;

• prevenirea cancerului.

În același timp, nu este necesar să fie supus unei prelucrări speciale pentru a obține beneficii pentru sănătate din varza chineză. Chiar și un produs alimentar simplu are un efect sănătos. În funcție de preferințele gustative ale varzei proaspete, înăbușite sau prăjite, va fi util.

motivele longevității multor oameni din China oamenii de știință cred că este în uz constant varza chineză, folosesc produsul, curăță perfect sângele și întărește sistemul imunitar.

Varză chineză: rău este posibil? Legume

nu complet inofensiv și contraindicațiile sale pe care le are.

Pentru a simți că varza chineză vă dăunează corpului, este important să știți:

1. Nivelurile crescute de acid citric din acesta pot avea un impact negativ asupra stării pacienților cu:

• aciditatea stomacului;

• exacerbarea ulcerului sau gastritei;

• sângerări în stomac;

2. Salata de varză este incompatibilă cu orice tip de produse lactate. Chiar și utilizarea brânzeturilor moi, a brânzeturilor tari sau a brânzeturilor galbene în combinație cu aceasta provoacă dezvoltarea diareei.

, Achiziționat de la un producător de varză necunoscut poate provoca daune dacă conține nitrați prinși în legume atunci când crește. Pentru prevenire, se recomandă să se înmoaie timp de 1 până la 1,5 ore în apă fiartă curată, apoi se agită ușor.

Sarcina și alăptarea: varză chineză în beneficiul organismului

Ca sursă de iod, calciu, magneziu, fier și potasiu, precum și o sursă de vitamine, nutriționiștii recomandă femeilor însărcinate și mamelor care alăptează să includă varza chineză în dieta lor, beneficiile urmând a fi:

• eliminarea umflaturii;

• sprijin pentru tensiunea arterială normală;

• pierdere în greutate;

• îmbunătăți funcția intestinului și scapă de constipație și vezicule;

• combate letargia și oboseala.

200-300 g de pekinki puteți mânca o săptămână, o femeie însărcinată sau care alăptează, dacă corpul ei pe un produs va răspunde adecvat.

Alegeți varza strânsă cu frunze verzi strălucitoare și pregătiți-le salate crude. Înainte de utilizare, se recomandă să turnați varza cu apă clocotită și să beți după răcire.

Foarte util pentru varza acută și în timpul alăptării. În utilizarea varzei chinezești, pericolele nu pot supraviețui, dat fiind numărul de contraindicații din produs pentru a lua cantitatea optimă. În caz contrar, sarcina sau copilul pot începe să tulbure flatulența.

Dieta copiilor cu varză chineză: beneficii pentru sănătate

Fiind o legumă antialergică, salata chineză nu are contraindicații pentru utilizarea copiilor, poate oferi un ajutor eficient pentru beriberi și poate consolida imunitatea copiilor.

Oferirea acesteia poate fi după 1,5 ani. Introduceți în dieta copiilor varză chineză, beneficiul pentru copil din organism, care este maxim, este important după întâlnirea cu dovlecei, morcovi, cartofi, varză și conopidă.

La fel ca legumele verzi, salata chinezească este bogată în antioxidanți, sporind vederea copilului, reducând puterea corpului copilului. bebelușul va deveni mai puternic datorită fier și potasiu, care face parte din produs. Deoarece varza chineză este folosită foarte des în timpul epidemiilor de iarnă. Combinația de țelină este un stimul puternic imunitatea bebelușului.

Având în vedere faptul că această legumă nu este combinată cu produse lactate, este important să aveți grijă. Disconfortul poate apărea sub formă de gaze, boli abdominale.

scăderea în greutate a verzei chinezești: proprietățile benefice ale produsului

un produs alimentar excelent are următoarele motive pentru a fi tratat ca atare:

1. Datorită faptului că varza cu calorii mari este diferită, nutriționiștii îl fac un produs ideal pentru pierderea în greutate. Maxim 16 kcal la 100 g de produs și i se permite să scape de kilogramele urâte și să mențină o formă frumoasă după aceea. Salata chinezească nu oferă șansa unui gram suplimentar. La urma urmei, pentru procesarea ei, corpul trebuie să cheltuiască o cantitate uriașă de energie, mult mai mult decât este cumpărat în timpul asimilării legumelor.

2. Meritele incontestabile ale varzei chinezești - în proprietățile benefice ale acestei legume. Ca sursă valoroasă de vitamine și minerale, îndeplinește toate cerințele pentru pierderea în greutate a alimentelor.

3. Salata de varză este capabilă să provoace o senzație de sațietate, ceea ce oferă o combinație specială de oligoelemente și fibre. Tablete pentru reducerea poftei de mâncare nu mai sunt necesare.

4. Datorită proprietăților de barieră ale grăsimii și carbohidraților din salata chineză sunt absorbite în mișcarea lentă a intestinului subțire pe fondul performanțelor îmbunătățite ale acestuia din urmă. Acest lucru funcționează dacă echilibrul corect este menținut.

Cei care preferă o modalitate mai sănătoasă de a slăbi, dacă nu cel mai rapid, au selectat varza chineză, beneficiile pentru sănătate și efectele pe termen lung după.

legumele se recomandă să fie combinate cu alte ierburi, mere și castraveți. Un pic de măsline și conserve de porumb pot fi adăugate la gust.

Salată Tuck Diet, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, oțet sau suc de lămâie. Carnea slabă gătită (aproximativ 300 g/zi) până la ora 18.00 împreună cu salata de varză chineză permite să ne luăm rămas bun de la 3 kg pe săptămână.

nu trebuie adăugat la salate cu maioneză pekinkoy, ulei vegetal sau brânză .Astfel de ingrediente nu numai că strică proprietățile nutriționale ale produsului, dar reduc și beneficiile acestuia pentru sănătate.

De atunci, adepții unei diete sănătoase, au descoperit varza chineză cu calorii, vitamine și minerale sănătoase, minunate și un gust rafinat, meniul lor a fost completat cu multe feluri de mâncare noi și interesante.

și chiar și cei mai leneși dintre ei, alimentația crudă, nu se deranjează să pregătească tentațiile culinare, profită de o legumă minunată, au deschis una în China și oferă oamenilor un secret simplu pentru buna dispoziție și longevitate sănătoasă.