Psihologie, hipnoterapie, regresie, yoga și sănătate!

crude

Te desenez practic cu inspirație și îi vei face tu acasă 😉

Nimeni nu s-a gândit nici măcar că îmi voi trata rudele și prietenii cu altceva decât bomboane sănătoase, crude și făcute în casă, nu?! 🙂
Chiar și atunci când nu am mâncat foarte sănătos, tot cred că este o infracțiune să-i hrănesc pe cei dragi de sărbători cu alimente rafinate, ambalate, otrăvitoare. Nu este necesar să dai tot ce e mai bun de la tine în vacanță? 🙂

Aceste bomboane sunt foarte foarte ușor de făcut! Dar într-adevăr foarte ușor! Ceea ce aveți nevoie este un tocător pentru măcinarea nucilor sau un râșniță de cafea.
Nu vă voi da greutăți, pentru că mai ales când fac bomboane, nu măsoară niciodată, dar stau cu ochii pe. Trucul este de a obține un amestec lipicios de aluat, care poate fi ușor format în bile și care nu se destramă. Așa că adăugați grăsime la ochi și, dacă devine prea moale și grasă, adăugați doar o parte mai uscată.

PRODUSE:

  • 100-200 grame de terci
  • bărbierit organic de nucă de cocos
  • ulei organic de cocos presat la rece
  • aromă de vanilie (fie extract de păstăi, fie, în cazuri extreme, pulbere)
  • îndulcitor: miere/agave/stevia/zahăr brun măcinat
  • 20-30 migdale crude pre-înmuiate și decojite pentru mijlocul bomboanelor

Am rămas fără produse pentru că am fost pe sucuri de atât de mult timp, așa că ieri la o minunată prelegere a lui Didi în magazinul ecologic din Zhivko „Green Earth” am cumpărat provizii de calitate pentru delicatese magice.
Îmi va lua cel puțin câteva luni. 🙂

Apoi măcinați cajuii foarte, foarte fin, așa îmi place - pudră sau făină. Puneți într-un castron, turnați vanilia, puțină așchii de nucă de cocos, îndulcitorul și puțin (într-adevăr puțin pentru început) grăsime de nucă de cocos topită și amestecați bine până obțineți un amestec omogen omogen, ca un aluat.

Apoi, așa cum am arătat în fotografii, formați bile, puneți o migdală crudă decojită în mijloc și puneți-o într-un castron cu așchii de nucă de cocos, unde rulați fiecare bomboană frumos. Aranjați pe o farfurie și puneți-o în frigider pentru a se întări. Și sunt gata! 🙂 Distrează-te și toată lumea din jurul tău!

* După ce am scris articolul, mi-am dat seama că pentru prima dată rețeta a fost compilată și publicată de Desi pe site-ul ei și vă dau un link către originalul AICI. 🙂