rețete

Bors de fasole - mai întâi delicios, a cărui origine este încă în discuție, a intrat pentru totdeauna în meniul de pornire pentru cină. Felul de mâncare nu este nimic sacru: leguminoasele sunt neutre și nu afectează gustul caldului, hrănitorului - iar înlocuirea elementelor din carne sunt utile și accesibile și, prin urmare, este un participant obișnuit la mâncărurile internaționale.

Cum se gătește borșul cu fasole?

Fierbinte tradițional este o varietate de legume, supă bogată, gust dulce și acru și culoare bogată. Setul de legume poate fi schimbat, afectând astfel consistența alimentelor, deoarece în borșul drept „lingura ar trebui să stea”. Leguminoasele dau densitate, saturație și nu încetinesc la gătit, dacă știi să gătești rapid fasolea pentru borș.

  1. Prepararea borșului de fasole necesită o înmuiere de lungă durată a acestuia. Dacă lipsește timpul, umpleți-l cu apă rece la 5 cm deasupra bobului, fierbeți și umpleți apa. Repetați în timp ce gătiți.
  2. O altă modalitate este de a adăuga sifon la fasole. Acest lucru va accelera procesul, dar gustul va trebui corectat cu acid citric.
  3. Sare boabe la sfârșitul gătitului.
  4. Fasolea poate fi gătită în paralel cu carnea.

Borș ucrainean - rețetă cu fasole

Borșul ucrainean cu fasole este o varietate de rețete clasice în care locul principal este dat fasolei. Cheia unui fel de mâncare gustoasă este mâncarea bine pregătită și mai ales - fasole albă, sfărâmicioasă și moale. Pentru a obține saturația, este deja gătit, setat în același timp cu cartofii și presat până la capăt.

  • carne de vită - 250 g;
  • făină - 75 g;
  • fasole - 80 g;
  • cartofi - 4 buc;
  • sfeclă - 1 bucată;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • Ceapă - 1 buc.
  • varză - 150 g;
  • pasta de rosii - 100 g;
  • patrunjel proaspat - o mana.

  1. Bob fierbe până este fiert.
  2. Gatiti bulionul de carne.
  3. Se toarnă bulionul de carne, cartofi, varză și fasole.
  4. Grăsime dulce cu ceapă și morcovi puși în borș.
  5. Sfeclă, adăugați pastele.
  6. Borsch ucrainean cu fasole plină de legume.

Borș cu fasole conservată

Rețeta pentru bursh cu conserve de fasole este similară cu această versiune tradițională a fasolei uscate: același set de alimente și bulion bogat de carne. Unele diferențe tehnice - viteza de gătit, care este importantă cu baza disponibilă și aplicarea produsului cu câteva minute înainte de final, nu vor afecta gustul fierbinte.

  • vițel - 1,3 kg;
  • sfeclă - 1 bucată;
  • varză - 150 g;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • Ceapă - 1 buc.
  • cartofi - 4 buc;
  • conservă fasole roșie - 150 g;
  • paste - 70 g;
  • zahăr - un vârf;
  • oțet - 10 ml.

  1. Gatiti carnea, taiati-o si reveniti la bulion.
  2. Trimite cartofii pentru el.
  3. Prăjiți morcovii și ceapa.
  4. Cotlet de varză, adăugați la legume.
  5. Prajiti sfecla cu paste, zahar si otet, intrati in bors.
  6. Adăugați fasolea roșie.
  7. Borșul cu fasole roșie se scoate din farfurie după 5 minute.

Borș cu fasole fără carne

Borș de fasole - o rețetă cu ajutorul căreia puteți obține o varietate de produse manual. Câteva fasole și legume simple pot schimba percepția obișnuită a unui fel de mâncare bogată din carne și slănină, o dietă ușoară care este fierbinte, capabilă, indiferent de anotimp, să se bucure de servirea rece sau fierbinte.

  • fasole - 150 g;
  • Cartofi - 6 buc;
  • varză - 150 g;
  • roșii - 3 bucăți;
  • Ardei dulci - 1 buc.
  • ceapa - 1 buc.

  1. Gatiti cartofii 10 minute.
  2. Se adaugă varza.
  3. Ceapa, morcovii, ardeii și roșiile au ars.
  4. Toate combină și încântă dieta pinului cu fasole timp de 5 minute.

Bors cu șprot în roșii și fasole

Borș cu șobolani și fasole - rețeta originală care dorește să diversifice meniul cu alimente sănătoase și hrănitoare fără participarea componentelor din carne. Un fel de mâncare neobișnuit este popular în zilele de post și descărcare, care are un mare avantaj - conținutul ridicat de proteine, care este atât de necesar pentru organism atunci când se schimbă anotimpurile anului.

  • șobolani cu sos de roșii - 450 g;
  • sfeclă - 1 bucată;
  • fasole - 150 g;
  • cartofi - 5 buc;
  • piper - 1 buc.
  • varză - 150 gr.

  1. Pentru boabele fierte adăugați cartofi, după 5 minute - sfeclă.
  2. Puneți varza și piperul.
  3. Fierbeți niște șproturi și scoateți supa de fasole de pe foc.

Bors cu varza murata si fasole

Bors cu varză acră și fasole - un fel de mâncare care poate înlocui o cină completă, având în vedere compoziția sa multi-componentă și utilă. Principalul confort este varza murată, care este mai accesibilă decât tinerii și depășește ultima rezervă de vitamine. Hrănitor și hrănitor fierbinte există multe versiuni, dar cea mai faimoasă este bulionul de pui.

  • fasole - 80 g;
  • varza murata - 250 g;
  • bulion - 2,5 litri;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • pastă - 55 g;
  • ceapa - 1 buc.

  1. Gatiti fasolea, intrati in bulion.
  2. Morcovii și ceapa sunt patinați cu paste și varză. Se toarnă 200 ml de apă și se fierbe timp de 7 minute.
  3. Adăugați amestecul și gătiți borcanul cu fasole încă 5 minute.

Bors cu ciuperci și fasole - rețetă

Borș cu ciuperci și fasole - un aliment nutritiv, perfect adaptat naturii „de carne” a borșului. Principalele componente - ciupercile și fasolea sunt bogate în proteine ​​vegetale și, prin urmare, un substitut demn pentru componenta tradițională fără pierderea gustului. Tehnologia de preparare este în conformitate cu formula clasică și totul este disponibil.

  • ciuperci uscate - 65 g;
  • varză - 250 g;
  • cartofi - 2 buc;
  • Ceapă - 1 buc.
  • sfeclă - 1 bucată;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • fasole - 150 g;
  • pasta de rosii - 50 g.

  1. Înmuiați fasolea timp de 30 de minute.
  2. Adăugați cartofi întregi.
  3. Ciupercile uscate se umplu cu apă.
  4. Se prajesc sfecla, morcovii si ceapa cu paste.
  5. Cartofii rastolkite, adăugați varză, prăjite și ciuperci.
  6. Gatiti 15 minute.

Supă veselă de fasole - rețetă

Supă polară cu conserve de fasole - felul de mâncare potrivit și sănătos cu care poți câștiga profit savurând mâncarea. În timpul postului, doriți să umpleți rapid și delicios pierderea de vitamine, iar această rețetă este exact ceea ce doriți. Magazinul recoltat de fasole va accelera timpul și va menține proteinele.

  • fasole conservată - 200 g;
  • cartofi - 2 buc;
  • sfeclă - 1 bucată;
  • varză - 250 g;
  • pasta de rosii - 50 g;
  • ceapa - 1 buc.

  1. Se toarnă cartofii în apă.
  2. Se adaugă varza după 10 minute.
  3. Sfecla și ceapa se prăjesc cu paste, puse într-o bursh.
  4. Apoi trimiteți fasolea și opriți-o după 10 minute.

Bors cu fasole în diferite forme

Borș cu fasole și carne - versiune ideală și utilă creată pentru multi-markeri. În ea, fasolea va căpăta o textură moale și delicată și va absorbi aromele ingredientelor învecinate, iar carnea își va păstra sucurile și va da bulion bucătarului. Încet, dorul într-o mașină modernă garantează un fel de mâncare de înaltă calitate.

  • fasole - 150 g;
  • sfeclă - 2 buc;
  • ceapa -1 kg;
  • Morcovi - 1 buc;.
  • paste - 50 g;
  • carne de vită - 250 g;
  • varză - 150 g;
  • ulei - 40 ml;
  • apă - 3 litri.

  1. Carnea, ceapa și morcovii sunt prăjiți la "Prăjire".
  2. Adăugați pastele și sfecla.
  3. Puneți fasolea înmuiată și varza, turnați-o în apă.
  4. Gatiti in modul "Supa" timp de 2 ore.