portocalii

Aceste brioșe grozave de fulgi de ovăz cu o aromă irezistibilă de portocală sunt o gustare super hrănitoare, datorită combinației de proteine, carbohidrați încet și grăsimi sănătoase.

Produse

  • 35 de grame de fructe de fructe de padure goji
  • 80 de grame de smochine uscate
  • 250 de grame de fulgi de ovăz sau de musli
  • 50 de grame de semințe de floarea-soarelui crude
  • 1,5 linguri ulei de cocos topit sau ulei vegetal
  • 75 de grame de morcovi rasi
  • 3 până la 4 grame de agar - alga de agar, cunoscută și sub numele de „gelatină vegetariană”
  • coaja rasa de portocala bine spalata
  • 2-3 linguri de făină de hrișcă

Gătit

Înmuiați fructele de goji și smochinele tăiate în bucăți mici în apă fierbinte timp de aproximativ 15 minute.

Măcinați în robotul Kune 200 de grame de fulgi de ovăz sau muesli + 50 de grame de semințe de floarea-soarelui și amestecați-le cu 50 de grame cu restul de fulgi de ovăz.

Preîncălziți cuptorul și topiți untul într-un castron

Curățați și răciți morcovii și adăugați toate celelalte produse la amestec. Dacă amestecul pare prea uscat, puteți adăuga apă sau suc de portocale.

Distribuiți amestecul în cutii de briose apăsând ușor în cutie. Puneți-le aproximativ 40 de minute - 50 de minute într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade.

Fructele de goji și morcovii sunt extrem de bogate în antioxidanți. Fructele de goji oferă mai mult betacaroten decât morcovii și mai mult fier decât soia și spanacul, ceea ce le face o sursă excelentă pentru prevenirea deficitului de fier.

  •