Produse necesare

camembert

Mod de preparare

Tăiați plăcinta Camembert în două părți egale. Tăiați mărunt un cățel de usturoi, tocați frunzele proaspete de cimbru și frecați-le în miezul brânzei. Presărați miere și combinați cele două jumătăți de fagure.

Aranjați felii fine de slănină în formă de cruce. Așezați plăcinta cu brânză aromată deasupra și înfășurați-o cu grijă cu feliile de slănină.

Se pune cu partea închisă în jos pe o farfurie foarte fierbinte și se coace pe ambele părți timp de aproximativ 5-7 minute.

În casarola reducem cantități egale de oțet balsamic și miere. Fierbeți până sosul se îngroașă, adăugați cimbru la final pentru aromă.

Într-o farfurie facem un decor de reducere balsamic, punem brânza la cuptor în slănină. Decoreaza aperitivul cu o crenguta de cimbru si toarna sosul balsamic redus.