Deseori mâncăm ceva pripit dimineața sau doar sărim peste micul dejun. Nu credem că este important, dar este exact opusul. Orice ar fi și ce mic dejun este dăunător sănătății noastre, explică consultantul în nutriție Reni Ivanova.

toate

Care mic dejun este rău pentru sănătatea noastră?
Deseori, o alimentație deficitară începe dimineața. Mulți oameni pun pe masa lor un mic dejun nepotrivit. Există trei tipuri principale de mic dejun nedorit care sunt consumate în viața noastră de zi cu zi. Unul este foarte carbohidrat - patties, briose, briose, pe care mulți oameni le preferă. Celălalt tip este lipsa de mâncare dimineața. Unii oameni beau cafea, fumează o țigară, foarte rar mănâncă ceva mic. Iar al treilea tip de mic dejun defect este așa-numitul. echilibrat cu o cantitate mare de carbohidrați care provin din fulgi de porumb, stropiți cu lapte proaspăt. Indicele glicemic al fulgilor de porumb este foarte mare - 110. Crește zaharurile din corpul nostru și creează o condiție prealabilă pentru acumularea unui volum mare de grăsimi.

Nu este bine să le oferim copiilor noștri un astfel de mic dejun?
Adesea, copiii noștri își încep ziua cu fulgi de porumb cu lapte sau o felie de ciocolată lichidă, iar acest tip de mâncare nu conține componente utile - nici vitamine, nici minerale, nici nutrienți, ci în principal carbohidrați.
Cel mai important factor din corpul nostru este pancreasul - pancreasul. Este responsabil pentru semnalele necesității nutriției în organism. Când glicemia crește, insulina este eliberată, ceea ce elimină excesul de zahăr din sânge și scade brusc nivelul său.În acest moment, o mulțime de grăsime este eliberată în corpul nostru. Fiecare vârf al aportului de carbohidrați duce la creșterea și scăderea glicemiei. Pancreasul este în trenul ororilor. Trebuie să lucreze constant până când este epuizat. Există persoane care suferă de diabet de tip 2 și adesea cauza este epuizarea pancreasului.

De ce nutrienți are nevoie corpul nostru dimineața?
Corpul nostru este format din o sută de miliarde de celule și au nevoie de 114 substanțe nutritive. Când ne trezim dimineața, nu este nimic în corpul nostru. Totul este epuizat și are nevoie de energie. Are nevoie de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​sănătoase. Acestea trebuie trimise la începutul zilei. Noaptea, celulele se reproduc și se regenerează, iar dimineața devreme au nevoie din nou de grăsimi, carbohidrați și proteine ​​pentru a se reîncărca. Dacă îi oferim corpului nostru prea mulți carbohidrați, acesta va avea un nivel scăzut de energie. De aceea, mulți oameni apelează la cafea dimineața, în loc să obțină toți nutrienții pentru organism. Cafeaua nu conține minerale, vitamine, proteine. Acest lichid poate epuiza o cantitate mare de apă din corpul nostru.

Cum ar trebui să arate un mic dejun adecvat?
Dimineața, trebuie mai întâi să ne curățăm rapid corpul de toxine și să-i furnizăm apă. Este bine să începeți ziua cu un pahar sau două cu apă plăcută caldă. Următorul lucru important este să refacă toate elementele de bază ale corpului, pe care le-a petrecut noaptea. Trebuie să-i oferim energie și să nu-i creștem sau să scădem glicemia. În acest scop, trebuie să avem în proteine ​​proteine ​​din brânză, brânză de vaci, lapte, ouă. Trebuie să mâncăm celuloză din nuci crude. Pentru a oferi vitamine și minerale din legume. Multe persoane nu mănâncă legume dimineața, dar sunt potrivite și pentru acest moment al zilei. Și putem obține grăsimi utile din măsline.

Putem mânca o felie de pâine neagră dimineața?
Da, putem servi pâine integrală, dar prăjită, astfel încât să nu devină o bilă în stomac, iar în această formă va facilita digestia.

Este potrivit să faceți un sandviș cu roșii sau castraveți?
Este bine să mănânci legume în funcție de sezon. Acum există avocado, napi, sfeclă roșie, aisberguri, varză chineză.

Ce să includem la prânz?
Din nou, este bine să aveți un echilibru de grăsimi, carbohidrați și proteine, nu să mergeți la extreme. Este important să aveți o salată care conține celuloză. Îmbunătățește procesul de digestie în corpul nostru și scade răspunsul zahărului din sânge.
Este bine să mănânci carne și pește la prânz, astfel încât să fie suficient timp pentru a le digera. Se consumă cu legume.
Este important să mâncați mâncare mai ușoară la cină. Poate fi o salată și un ou fiert. Nu este bine să încărcați corpul în acest moment al zilei. Este important să serviți cina cu cel puțin 3 ore înainte de culcare.

Să mâncăm lucruri dulci?
Toate dulciurile ambalate conțin mulți conservanți și componente dăunătoare. Prin urmare, în orele care intervin între mese, se poate susține cu ciocolată neagră sau cu o prăjitură de casă în care se știe ce a pus.