• dieta

  • Ierburi și plante
  • Sarcina și nașterea
  • Veganism și vegetarianism
  • Vitamine si minerale
  • Totul pentru bebeluș și copil
  • Detoxifiere
  • Dietele
  • Probleme și condiții de sănătate
  • Mâncat sănătos
  • Păr, piele și unghii
  • Știri
  • Pierdere în greutate
  • Fructe si legume
  • Sfaturi utile de sănătate
  • Recepții
  • Sport, antrenament și exerciții fizice
  • Super-alimente
  • Mancare si bautura
  • Suplimente și produse nutritive
  • Amuzant

  • Ce este cataracta la câini și ce metode de tratament să utilizați?
  • Cannabidiol (CBD) - acțiune, beneficii, efecte secundare, instrucțiuni de utilizare
  • Cristale de CBD: De ce canabidiolul pur face minuni sub stres?
  • Cum să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Stil de viață sănătos - cum să-l atingi în câțiva pași simpli?
  • 10 motive pentru care ar trebui să utilizați ulei de CBD pentru câinele dvs.?
  • Rețete apetisante cu chia - 1 parte Vizualizat de 44347 ori
  • Dieta lunară 2015/2014 - Dieta de succes pentru pierderea în greutate sănătoasă Vizualizată de 35657 ori
  • Yarrow - cea mai venerată plantă Afișată de 24111 ori
  • Cele mai bune trucuri pentru a strânge pielea lăsată după pierderea în greutateVizualizat de 22726 ori
  • Dieta cu oțet de mere Vizualizat de 19476 ori
  • 10 simptome care ne lipsesc de minerale Vizualizat în 19302 ori
  • Postul - cea mai eficientă dietă pentru slăbire? Comentată de 5 ori
  • Dieta lunară - calendar pentru 2018 Comentat de 3 ori
  • Diferența dintre infecțiile virale și bacteriene Comentată de 3 ori
  • Spălarea nazală - un remediu pentru sinuzită, curgerea nasului și alergii Comentată de 3 ori
  • Fursecuri de Crăciun pentru o stare de spirit comentată de 3 ori
  • Conservanți E - permiși și periculoși! Comentat de 2 ori

Adesea de la experți în domeniul alimentației sănătoase se poate auzi că Dieta japoneză este una dintre cele mai bune modalități de a mânca din lume. Desigur, pentru oamenii din regiune și pentru cei care o practică în întreaga lume, aceasta nu este o dietă, ci un mod de viață. Una dintre cele mai populare afirmații despre modul de viață japonez este că femeile de acolo nu îmbătrânesc și nu se îngrașă. Un fapt la care am fost deseori martori. Nutriție este un factor cheie în realizarea acestui rezultat final.

Ce include dieta japoneză?

  • După cum putem ghici, peștele și produsele din pește sunt pe primul loc
  • Fructe de mare
  • Legume si fructe
  • Orez
  • Produse din soia și soia

Tipic pentru acest tip nutriție este că se servesc porții mici și mâncarea este consumată încet și cu plăcere. Japonezii folosesc deseori expresia „Mănâncă mai întâi cu ochii”. La fel ca celebra ceremonie a ceaiului, în această parte a lumii este foarte important ca masa să arate frumos și să fie extrem de ordonată.

Beneficiile dietei japoneze:

  • Japonezi sunt persoanele cu cea mai lungă speranță de viață comparativ cu restul lumii. Speranța medie de viață a femeilor este de 86 de ani, iar a bărbaților - 79 de ani.
  • Mai important, până la vârsta medie de 75 de ani, majoritatea japonezilor se bucură de o sănătate excepțională și de absența oricărei boli sau plângeri.
  • În această parte a lumii, obezitatea nu este cunoscută - doar 3% din persoanele din Japonia pot face parte din acest grup, pentru comparație - 11% în Franța și 32% în America.
  • Acest mod de nutriție dovedește că putem influența efectele genelor asupra corpului. Oamenii de știință experimentează și supun persoanele care mănâncă conform regulilor dietei japoneze așa-numitei „diete occidentale”, rezultatul este ușor de ghicit - există o creștere rapidă a greutății și o creștere foarte puternică a grăsimii corporale.

Cum să aplici dieta japoneză în viața ta de zi cu zi?

  • Servi mancarea în plăci mici frumoase - cel mai bine colorate. Petreceți mai mult timp procesând-o, preferând mâncarea gătită acasă. Serviți și aranjați frumos masa.
  • Japonezi mănâncă cu aproximativ 25% mai puține calorii pe zi decât occidentalii. Pentru a obține o cantitate mult mai mică de aport alimentar, începeți să reduceți treptat aportul cu aproximativ 8%. Aceasta înseamnă un aport mediu de 2000 kcal. pe zi pentru a consuma doar 160 kcal. mai puțin (ceea ce echivalează cu o gustare, care are un conținut scăzut de calorii sau lipsa de sos). Chiar și acest aport redus te-ar ajuta să trăiești mai mult combinat cu mai multă activitate în timpul zilei și exerciții fizice.
  • Înlocuiți sau cel puțin limitați sever alimentele bogate în calorii și, în general, nu foarte utile, cum ar fi ciocolata procesată (care nu are un conținut ridicat de cacao), chipsuri, pâine, biscuiți, cu analogii lor utili: legume, deserturi sănătoase de casă, fructe.
  • Servi mancarea în plăci mici separate, nu în una mare. Oamenii de știință au dovedit că porții mari ne fac să mâncăm în exces. În timp ce avem în față porții mai mici, nici măcar nu simțim lipsa de mâncare.

Puterea orezului

Desigur, una dintre cele mai importante componente ale Dieta japoneză este orezul. Japonezii consumă de aproximativ 6 ori mai mult orez decât oamenii din restul lumii. Cu fiecare se servește un castron mic de orez nutriție (înlocuind astfel pâinea), chiar și cu micul dejun. Este important de reținut că orezul este preparat în mod tradițional fără unt și poate fi condimentat doar cu condimente. Orezul este o sursă de carbohidrați, fibre complexe și ne ajută să ne simțim sătui. Ceea ce oprește automat pofta noastră de alimente dăunătoare, cum ar fi chipsuri și gustări, care, în plus, conțin grăsimi trans periculoase. Cea mai bună opțiune este dacă alegeți pentru mâncare orezul brun extrem de util.

O mulțime de legume

Japonezi nu doar consumă, ci și iubesc în special mâncărurile din legume. Nu este neobișnuit ca supa de legume sau salata să fie servite la micul dejun. Majoritatea legumelor sunt preparate ușor înăbușite cu o cantitate mică de ulei de rapiță sau servite crude în cantități de 4-5 porții pe zi.

Peștele în care se consumă în mod tradițional Japonia, este așa-numitul pește gras, cum ar fi somonul, tonul, macroul, sardinele, heringul, care sunt o sursă neprețuită de acizi grași omega-3. Aceasta, desigur, înseamnă că în această parte a lumii aproape nu se consumă carne roșie.

Produse din soia

Produsele din soia, cum ar fi tofu și fasolea edamame, sunt o sursă excelentă de proteine ​​pentru vegetarieni și vegani care nu mănâncă la fel de multă carne roșie. În Japonia, adesea fiecare fel de mâncare conține cel puțin un produs din soia. În mod tradițional, se pregătește supa de miso (miso este boabele de soia fermentate) sau bucăți mici de tofu sunt servite împreună cu vasele.

Deserturi

Iar pentru deserturile din Japonia, acestea sunt extrem de stricte - un desert tradițional sunt boluri frumos aranjate, cu diverse fructe proaspete, care sunt, de asemenea, frumos tăiate. Se consumă înghețată și ciocolată, dar în cantități foarte mici și mult mai „sărace” în ceea ce privește gustul. Aceasta înseamnă că aceste produse nu sunt atât de dulci. În mod tradițional, ceaiul verde este servit după fiecare masă, ceea ce este, de asemenea, foarte util sănătos obicei.

Sushi este tradițional mancare japoneza, care include toate componentele de mai sus ale modului de viață japonez. Este important să nu adăugați prea mult sos de soia, care conține multă sare, și, de asemenea, să acordați o atenție deosebită mestecării alimentelor.