carne

  • Vizualizări totale 1 208
  • Vizualizări pentru luna 11
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5

Ingrediente necesare

  • vită - 6 buc. fripturi
  • kiwi - 1 bucata.
  • ulei - 1 - 2 linguri.
  • piper
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Ciocan de carne cu topor 13,00 lv.
  • Ciocan dublu-combinat pentru carne fragedă BGN 3.49.
  • Ciocan metalic zimțat pentru carne și nuci BGN 26,00 -27% BGN 18,99 -27%
  • Sita metalică mecanică pentru un aluat bun 9,50 BGN.

Mod de preparare

Loviți ușor fripturile de vită. Condimentați cu puțin piper negru și sare.

Pregătim marinada din kiwi. În acest scop, curățați-l și tăiați-l în bucăți mici, pe care le zdrobim cu o furculiță. Se amestecă cu uleiul și se adaugă sare și piper după gust.

Marinati fripturile de vita in sosul kiwi cel putin 8-10 ore la frigider. Încălziți grătarul sau tigaia cu un strat antiaderent, curățați fripturile de fructe și coaceți-le la foc mare timp de 3 minute, întoarceți și coaceți încă 3-4 minute pe cealaltă parte.

Așezați fripturile pregătite într-o farfurie caldă și fierbeți timp de 15 minute sub folie.