cartofii

Motivele sunt sănătoase, utile și delicioase. Cei dintre noi care doresc să slăbească înainte de vară nu ar trebui să scoată cartofii din meniul lor obișnuit.

# Sunt încărcate cu multe vitamine și minerale
Cartofii sunt un aliment multivitaminic, atâta timp cât nu îi transformați prăjiți. Apoi, sub influența tratamentului termic cu grăsimi, își pierd o mare parte din calitățile lor valoroase. Consumate prăjite, fierte sau înăbușite, cartofii au un conținut nutrițional bogat. Conțin: vitaminele B6, C, E, beta-caroten, fier, mangan, magneziu, proteine ​​și fibre. Un cartof, de exemplu, este de două ori mai bogat în potasiu decât o banană. Când cartofii sunt tineri și proaspeți, experții sfătuiesc să consume cu pielea. În aceasta se concentrează o mare parte din astfel de fibre utile, vitamine și minerale.

# Ai un efect relaxant
Datorită nivelurilor ridicate de magneziu și vitamine B, cartofii au un efect calmant. Prin urmare, dacă sunteți stresat sau vă simțiți anxios și anxios, o porție de cartofi nu numai că vă va sătura, ci vă va relaxa.

# Susțin un metabolism bun
Cartofii sunt o polizaharidă care poate ajuta la scăderea în greutate. Acestea promovează o digestie bună, reglează metabolismul și astfel devin un bun ajutor în lupta împotriva excesului de greutate.

# Au un efect de întinerire
Datorită conținutului ridicat de vitamine C și E, cartofii se dovedesc a fi un aliment excelent pentru. întinerire. Sunt extrem de bogate în antioxidanți și sunt unul dintre puținele alimente care conțin vitaminele C și E, care în combinație previne apariția ridurilor și protejează vederea și memoria.

# Sunt vindecători universali
Cartofii dulci, în special portocalele (cartofii dulci), sunt bogate în beta-caroten, care menține pielea, ochii și plămânii sănătoși și împreună cu vitamina C întărește sistemul imunitar. Prin adăugarea concentrației de vitamine și minerale din organism mai valoroase în corp, putem tăia cartofii cu mâinile pe de rost.

Important! Cartofii sunt cunoscuți pentru indicele lor glicemic ridicat GI (85), ceea ce înseamnă că un consum excesiv poate duce la o creștere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge. Dacă sunteți predispus sau aveți un nivel ridicat de zahăr din sânge, nu înseamnă că ar trebui să eliminați absolut cartofii din meniu. În astfel de cazuri, sunt de preferat cartofii mai mici sau mijlocii și consultarea cu un specialist.