coapte

  • Vizualizări totale 2 804
  • Vizualizări pentru luna 31
  • Vizualizări pentru săptămâna 14
  • Evaluare 5 din 5

Ingrediente necesare

  • fasole - 1 1/2 linguriță.
  • orez - 1 linguriță.
  • ceapa - 1 capitol
  • pasta de tomate - 1 - 2 linguri.
  • ulei - 4 linguri.
  • măsline - 15 - 20 buc. negru
  • piper
  • pătrunjel
  • sol

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Oală cu capac și mânere BGN 28,00.
  • Set foarfece de bucătărie 2in1 cu tăiere BGN 11.99.
  • Caserolă bulgară clasică cu capac 7l BGN 29,00.
  • Blender metalic pentru legume cu 2 nivele 12,99 BGN.

Mod de preparare

Fasolea se înmoaie din noaptea precedentă la ora 17:00. apă călduță. Dimineața, clătiți bine cu apă și aduceți la fierbere. Adăugați ceapa tocată mărunt și fierbeți la foc mediu până se înmoaie.

Când se înmoaie complet, adăugați piureul de roșii și fierbeți încă 10 minute. Încălziți uleiul și prăjiți orezul spălat în el până devine transparent.

Se amestecă cu fasolea coaptă gătită și se adaugă măslinele dezosate. Se condimentează cu sare și piper.

Adăugați puțină apă și coaceți într-un cuptor moderat până când orezul este gata, adăugând mai multă apă dacă este necesar.

Înainte de servire, se presară pătrunjel proaspăt.