Ce se întâmplă dacă puteți mânca o versiune superioară cu fibre din inele de ceapă? Poti! Când vreau inele de ceapă, stropesc cereale bogate în fibre într-un mixer pentru a face un strat subțire. Nu numai că inelele de ceapă prăjite rezultate sunt crocante și bogate în fibre, dar sunt și sărace în grăsimi și foarte gustoase. Iar ceapa nu este singura mâncare prăjită pe care o puteți recrea cu această tehnică „pește artificial”.

sănătos

Folosiți-l pentru a oferi un machiaj dietetic frumos pentru degete de pui, popcorn de creveți, poppers jalapeño și multe altele. Iată tot ce aveți nevoie pentru a începe prăjirea artificială.

Ingrediente

Metoda „faux-prăjit” este destul de standard. Aveți nevoie de câteva ingrediente de bază, indiferent de ceea ce decideți să prăjiți.

Instrumente de „prăjit” de utilizat

Veți avea nevoie de câteva aparate de bucătărie de bază pentru a face aceste vase. Dacă nu le aveți, avem mai multe alternative pe care le puteți încerca.

    Blender sau robot de bucătărie: Cel mai simplu mod de a obține chiar firimituri este să folosiți un blender sau un robot de bucătărie. Îmi place să arunc imediat un lot mare de cereale și să-l păstrez într-un recipient etanș. Dacă urmați acest traseu și apoi urmați o rețetă care necesită cereale integrale, știți următoarele: firimiturile sunt definite ca aproximativ jumătate din cantitatea de cereale. Deci, dacă rețeta necesită 1/2 cană de cereale, veți avea nevoie de aproximativ 1/4 cană de firimituri.

Nu Blender? Nici o problemă! Așezați doar mamelonul într-o pungă de plastic resigilabilă. Luați cu vinete sau o cutie grea până când este zdrobită în pesmet.

  • Mormane largi: Veți avea nevoie de două boluri, unul pentru ou și celălalt pentru firimiturile de cereale. Bolurile largi vă permit să acoperiți cu ușurință mâncarea. Dacă preferați, puteți pune cerealele condimentate într-un recipient sigilat și vă puteți acoperi mâncarea.
  • Foaie de copt: Foaia este grozavă deoarece puteți răspândi mâncarea pentru a vă asigura că se reimprimă bine. O tavă poate fi utilizată pentru a face un strat de pui sau vinete. Și, desigur, veți avea nevoie de un cuptor. De asemenea, este util să aveți un termometru de copt pentru a vă asigura că cuptorul este încălzit la temperatura potrivită.

    Dacă doriți să gătiți pe aragaz, puteți folosi o tigaie pentru feluri de mâncare mai mici, cum ar fi un cazan de pui. Gatiti la foc mediu si jumatate.

  • Spray antiaderent: Aceasta este cheia pentru a vă asigura că piesa dvs. acoperă locul unde ar trebui - mâncarea! Foaie de copt Spritz cu spray de gătit inoxidabil. De asemenea, puteți da alcool pe partea de sus a alimentelor, ceea ce ajută la acoperirea să devină puțin mai fragilă. Doar nu trece peste bord! Chiar și alimentele „fără calorii”, cum ar fi un spray cu un lichid nesaturat, au de obicei unele calorii .
  • Bare suplimentare utile: Deși nu sunt necesare, ele sunt cu adevărat utile în transferul alimentelor de la spălarea ouălor la coaja cerealelor și apoi la frunze, tigaie sau tigaie. Și îți vor ține degetele acoperite cu ouă și pesmet.

Cum să începeți „Prăjirea”

Urmați acești pași pentru a începe.

  1. Preîncălziți cuptorul la 375 grade.
  2. Pulverizați foaia cu spray din oțel inoxidabil.
  3. Zdrobiți sau zdrobiți boabele în pesmet. Se transferă într-un castron larg și se condimentează bine.
  4. Scufundați-vă mâncarea în ouă sau amestec de ouă (într-un alt castron mare), agitați ușor pentru a elimina excesul și acoperiți bine cu firimituri. Se transferă pe o foaie de copt.
  5. Coaceți până când sunt fierte și crocante.

Pentru rețete fără vin, produse alimentare, sfaturi pentru trucuri și multe altele, înscrieți-vă gratuit pentru e-mailuri zilnice sau vizitați Hungry Girl!