ajută combaterea

Somonul este un grup nesistemat de pești din familia păstrăvilor (Salmonidae). Somonul migrează de obicei reproducând în bazinele de apă dulce, iar după un timp tinerii se mută în ocean.

Greutatea sa ajunge la 38 kg, dar de obicei sunt capturate exemplare de 15-20 kg. Somonul este un pește acceptabil - se reproduce în zona superioară a râurilor de munte curate, dar își petrece cea mai mare parte a vieții în mare. Femelele depun 18.000 - 40.000 boabe de caviar. Tinerii ajung la maturitate sexuală la 3-5 ani.

De regulă, majoritatea reprezentanților acestei specii au date excelente despre gust.

Păstrăvul a fost considerat mult timp un pește foarte util, iar carnea sa este apreciată pentru gustul său rafinat. Calitatea cărnii de pește depinde de condițiile în care este distribuit peștele.

Păstrăvul, de regulă, alege iazurile cu apă cristalină, care îi afectează caracteristicile aromatice.

Proprietăți utile ale cărnii de păstrăv

Consumul de pește s-a dovedit a fi benefic pentru corpul uman. În primul rând, este o sursă bogată de acizi grași Omega-3, care se obțin numai prin alimente. Păstrăvul este extrem de gustos și plăcut de gătit.

Păstrăvul, ca toți ceilalți pești, este bogat în proteine, minerale, vitamine A, B1, B12, E, D, seleniu, potasiu, zinc și fier. Compoziția sa proteică include o mare parte a aminoacizilor importanți pentru organism.

Cu o dietă de antrenament, acest lucru vă garantează o senzație de sațietate și un echilibru bun al substanțelor din organism. Un bonus serios este conținutul redus de carbohidrați și grăsimi.

După o lungă boală, pentru copii, adulți cu probleme digestive și hepatice, medicii recomandă consumul de păstrăv de cel puțin trei ori pe săptămână. Este bogat în proteine.

Păstrăvul conține, de asemenea, substanțe benefice care ajută la probleme articulare și dermatologice, precum și la boli autoimune și hipertensiune. De asemenea, ajută la prevenirea riscului de boli de inimă prin scăderea nivelului de colesterol rău din sânge.

Din punct de vedere al medicinei

Consumul regulat de păstrăv ajută la combaterea bolilor grave precum cancerul. În plus, prezența componentelor utile ajută la combaterea tensiunii arteriale crescute, îmbunătățește sistemul nervos central, ameliorează starea de spirit deprimată și îmbunătățește memoria.

Medicii recomandă utilizarea păstrăvului atât pentru persoanele care suferă de diabet, cât și pentru persoanele cu probleme cardiace. Păstrăvul este probabil singurul pește care poate fi consumat de persoanele predispuse la reacții alergice.

Păstrăvul este un produs ușor digerabil, care nu provoacă greutate la nivelul stomacului.

Din punct de vedere al produselor cosmetice

Acest produs va fi apreciat de cei care își monitorizează greutatea și silueta. În plus, prezența unui întreg grup de componente utile în carnea ei va afecta îmbunătățirea calității dinților, părului și pielii.