miracolul

Dacă iubești murăturile și în același timp preferi gustul picant, atunci această rețetă este doar pentru tine. Castraveții dintr-o frunză de hrean devin extraordinar de crocanți, iar hreanul le dă acea condimentare care te face să ajungi la altul și mai mult.

Produse:

În partea de jos a unui borcan de trei litri sunt așezate:

- frunze de zmeură - 4 bucăți;

- tulpini de mărar - 2 bucăți;

- usturoi - 3 căței.

Apoi, fiecare castravete este înfășurat într-o frunză de hrean, pre-spălat și uscat. Partea dură a frunzei este tăiată, iar castravetele este înfășurat strâns. În acest fel, întregul borcan este bine umplut.

Pentru saramură:

La 1 litru de apă clocotită puneți:

- 2 linguri sare;

- 1 lingură zahăr.

Se amestecă totul bine și se toarnă amestecul de fierbere peste castraveții din borcan. Adăugați 1 lingură de oțet de masă, apoi închideți bine borcanul și păstrați-l în subsol sau dulap.