Iată o listă cu alimente sănătoase care scad colesterolul rău.

Colesterolul este un sterol și o lipidă conținute în membranele celulare ale tuturor țesuturilor corpului uman și transportate în plasma sanguină a tuturor animalelor, explică Wikipedia.

alimente

Cantitățile minime de colesterol sunt, de asemenea, conținute în membranele plantelor.

Colesterolul este o substanță grasă albă, insolubilă în apă și solubilă în majoritatea solvenților organici. Colesterolul este produs industrial din măduva spinării bovină sau lanolină.

Corpul uman poate sintetiza până la 80% din colesterolul de care are nevoie. Sinteza normală este de aproximativ 10 miligrame de colesterol pe zi pentru 1 kilogram de greutate corporală.

Colesterolul nou sintetizat, precum și aportul de alimente, intră în ficat. Acolo, colesterolul se leagă de proteinele speciale de transport din complexele lipoproteice cu densitate mică (lipoproteine ​​cu densitate scăzută - colesterol, LDL-C, denumit în mod colocvial „colesterol rău”). LDL-C transportă colesterolul către toate celulele și țesuturile corpului uman - au foarte mult nevoie de el.

În unele tulburări metabolice, colesterolul LDL-C nu poate fi absorbit de celule sau este eliberat din complexul lipoproteic prea devreme. Colesterolul este apoi depus pe pereții vaselor de sânge, unde formează infame plăci aterosclerotice. În etapele inițiale, aceste acumulări sunt reversibile.

O dietă vegetariană variată reduce colesterolul rău (LDL), trigliceridele și tensiunea arterială.

Principalii nutrienți care ajută la scăderea colesterolului rău se găsesc în principal în fructe și legume, precum și în cerealele integrale.

Dacă includeți aceste alimente în dieta zilnică, acesta vă va ajuta corpul să reducă nivelul colesterolului rău. Și acest lucru vă va menține tensiunea arterială în limite normale, deoarece arterele dvs. vor deveni mai flexibile.

Lista alimentelor sănătoase care scad colesterolul rău, pregătită de oamenii de știință de la Universitatea Harvard, SUA.

Foto: struguri, portocale și mere: Ezran Kamal; ovăz: Wilfried Wende; orz și pâine integrală: congerdesign; leguminoase: vicki4net; vinete: Simone Ratigan; nuci: ExplorerBob; ulei de măsline: Marina; tofu: Devanath; somon: Robert Owen Wall