Oamenii de știință din domeniul schimbărilor climatice solicită veganismul global până în 2050 și recomandă tuturor să reducă consumul zilnic de carne la o anumită rație, relatează Daily Mail. Motivul este că producția de carne este o cauză majoră a încălzirii globale și ne amenință planeta.

trebuie

Studiile arată că producția de alimente este unul dintre cei mai mari factori ai schimbărilor globale de mediu, contribuind la schimbările climatice.

„Dietele vegetariene asigură un aport caloric adecvat și constau dintr-o varietate de alimente vegetale. Transformarea în alimentație sănătoasă până în 2050 va necesita modificări dietetice semnificative, inclusiv o reducere de peste 50% a consumului global de alimente nesănătoase, cum ar fi carnea roșie și zahărul, și o creștere de peste 100% a consumului de alimente sănătoase, cum ar fi nucile și fructe. ", spun oamenii de știință.

Potrivit acestora, cantitatea maximă de carne pe care o persoană o poate mânca pe zi este de 14 grame. O sumă care de fapt nu este suficientă pentru a savura un burger sau o friptură. Animalele reprezintă aproximativ 14,5% din emisiile globale de gaze cu efect de seră, potrivit Organizației pentru Alimentație și Agricultură (FAO). Astfel, aproximativ 50% mai multe alimente trebuie produse pentru a hrăni aproape 10 miliarde de oameni în întreaga lume până în 2050, potrivit ONU.

Astfel, oamenii de știință cred că toată lumea ar trebui să treacă la diete bogate în legume verzi, fructe și nuci și sărace în carne roșie și produse lactate. În plus, cantitatea de alimente care este aruncată este în prezent o treime din toate produsele. Această cifră trebuie, de asemenea, redusă la jumătate, iar cele mai bune practici pentru creșterea randamentelor, reciclarea îngrășămintelor și îmbunătățirea gestionării apei sunt adoptate la nivel mondial.