caloric peștelui

Peștele prăjit este una dintre opțiunile preferate.Mâncare fierbinte pentru mulți oameni. Cu toate acestea, dacă încercați să pierdeți în greutate, opțiunile alimentare trebuie să fie ajustate, iar utilizarea peștelui în acest preparat este extrem de nedorită. Gândiți-vă la câte calorii din peștele prăjit.

Conținutul caloric al peștelui prăjit

În procesul de prăjire se consumă orice grăsime vegetală sau animală care este utilizată pentru prăjire, deci crește uleiul de calorii și conținutul de calorii - o medie de aproximativ 30-50 kcal la 100 g de pește în plus față de valoarea sa energetică normală.

Se crede că soiurile optime pentru cod, cod tropical, caracuda, limbă, morcovi, plată, toate soiurile de pește roșu, crap și saithe.

Determinați conținutul caloric al oricăruia dintre ele sub formă prăjită, foarte simplu: adăugați la conținutul caloric al peștelui puterea calorică a uleiului de prăjire.

Conținutul caloric al peștelui prăjit în aluat

La conținutul caloric al peștelui și al untului, în acest caz, se adaugă conținutul caloric al aluatului, care constă de obicei din făină și ouă. De exemplu, conținutul de calorii al știucii proaspete este de numai 97 kcal, dar după ce ați gătit în aluat, valoarea energetică sare aproape de două ori - până la 181 kcal. Când gătiți fiecare pește în aluat, pentru conținutul său de calorii, puteți adăuga în siguranță 70-80 kcal. Și amintiți-vă - acesta nu este în niciun caz un fel de mâncare dietetică.

Beneficii și daune ale peștelui prăjit

Peștele prăjit este util, cu excepția faptului că este gustos și vesel. Pentru toți ceilalți indicatori, prăjit, la grătar sau o pereche de pești îl înconjoară în mod clar: la prăjirea în compoziție există puține vitamine și substanțe nutritive, dar cu ulei adăugat substanțe cancerigene și exces de grăsime. Această metodă de preparare nu este potrivită pentru nutriția dietetică.