sunt

Multe lucruri pot fi preparate cu cartofi dulci: orez, tăiței, o felie. Fără îndoială, cartofii dulci își găsesc adesea un loc în farfuriile noastre și există un motiv pentru asta. Sunt o sursă excelentă de energie și sunt bogate în carbohidrați complecși. De aceea, oamenii activi îi iubesc.

Dar cartofii conțin amidon, după cum știm cu toții, iar acest lucru vă poate face să vă întrebați dacă sunt cu adevărat buni pentru dvs. sau nu.

Din fericire, sunt un aliment sănătos. Dacă sunteți curioși de caloriile din cartofii dulci, există 103 calorii într-un cartof de dimensiuni medii. Cel mai mare are 162 de calorii. Dacă ai evitat cartofii dulci pentru că te îngrijorau caloriile, ar trebui să știi că aceștia joacă un rol important în farfuria ta.

În plus, acestea sunt pline de nutrienți:

Carbohidrați: 24 g

Vitamina A: 157% din doza zilnică recomandată femeilor

Vitamina C: 30% din doza zilnică recomandată femeilor

Vitamina B6: 25% din doza zilnică recomandată femeilor

Potasiu: 12% din doza zilnică recomandată femeilor

Pe de altă parte, cartoful alb la cuptor de aceeași dimensiune are calorii aproape identice (106 g), proteine ​​(2 g), carbohidrați (24 g) și grăsimi (0 g).

Principala diferență dintre cele două (în afară de culoare) constă în substanțele nutritive. Cartofii dulci au aproape de două ori mai multe fibre decât cartofii obișnuiți. Acest lucru este important dacă doriți să slăbiți, deoarece studiile au arătat că creșterea aportului de fibre în dieta dvs. (femeile ar trebui să vizeze 25 g pe zi) poate ajuta la pierderea în greutate.

Cartofii dulci au mai multă vitamina C decât cei obișnuiți. Și spre deosebire de cartofii dulci, cartofii obișnuiți nu au vitamina A, ceea ce este important pentru o vedere bună și o piele netedă.

Deci, cartofii dulci sunt o alegere excelentă pentru sănătatea ta și pentru farfurie.