de admin · 3 februarie 2019
Sfaturi practice ale doctorului Geraldine Mitton din cartea ei "Mereu tineri. Sfaturi practice despre cum să învingi vârsta înaintată ".
Legume, în special crucifere - conopidă, broccoli, varză, varză de Bruxelles. Acestea reduc riscul de cancer de prostată. În Statele Unite, a fost efectuat un studiu cu pacienți cu cancer de prostată diagnosticați recent, care au început o dietă specială de fructe și legume timp de 5 ani. După implementarea sa, concluzia este că, deși nu protejează, legumele crucifere reduc riscul de cancer. Alte alimente care au un efect benefic asupra sănătății prostatei sunt: roșii, care conțin licopen, steroli vegetali, care sunt conținute în semințe de dovleac, cartofi africani și alte legume.
Vegetarienii prezintă un risc redus de a dezvolta majoritatea cancerelor. Fructele și legumele conțin vitaminele A, C și E, precum și multe alte ingrediente anti-cancer precum seleniu, fibre, flavonoide, idoli, fenoli, carotenoizi, steroli, izoflavone, anticianuri și resveratrol. După toată această listă, ar fi înțelept să includeți în dietă o mare varietate de fructe și legume.
Antioxidanții din fructe și legume protejează împotriva cancerului de stomac și a cancerului de colon. În India, procentul scăzut de persoane cu cancer de colon poate fi explicat prin dieta lor, care include cantități mari de carbohidrați, antioxidanți naturali precum curcuma, usturoiul și ghimbirul. Usturoiul este, de asemenea, cunoscut pentru substanțele sale antibacteriene și antifungice, precum și pentru susținerea sănătății tractului digestiv.
Probiotice - iaurt, zer și alimente fermentate, cum ar fi varza murată, conțin lactobacili, bifidobacterii și bacterii acidofile, care ajută la contracararea creșterii excesive a bacteriilor intestinale patogene și asigură o floră intestinală sănătoasă. La rândul său, acest lucru ajută la prevenirea cancerului de colon și a altor tipuri de cancer intestinal.
Femeile din Japonia și Orientul Îndepărtat suferă de cancer de sân mult mai rar decât femeile din Vest. Pe lângă faptul că mănâncă multe legume, consumă și produse din soia care conțin izoflavone - plante sau fitoestrogeni. Fitoestrogenii leagă receptorii de estrogen din organism și astfel îl protejează de efectele cancerigene ale estrogenului. Pe lângă soia, fitoestrogenii se găsesc și în trifoiul roșu, cohoshul negru, rubarba, lucerna (lucerna) și semințele de in.
Strugurii au și proprietăți antioxidante puternice. Semințele și coaja, care conține quercetină, au cele mai utile substanțe. Resveratrolul, care se găsește în pielea strugurilor roșii, are și efecte anti-cancer, ajută împotriva bolilor de inimă.
Cancerul este adesea asociat cu o disfuncționalitate a sistemului hepatic. Plantele verzi, cum ar fi păpădia, ciulinul și anghinarea ajută la un ficat sănătos. Sfecla este utilă în special și poate fi consumată crudă, gătită sau sub formă de suc. Sucurile de legume din morcov, țelină, pătrunjel și sfeclă roșie sunt o modalitate excelentă de a vă asigura concentrație mare de antioxidanți și enzime vegetale. Iarba de grâu este ușor de cultivat chiar și acasă și poate fi inclusă în sucuri sau presărați salata cu ea. Pentru a ajuta la detoxifierea ficatului, ar trebui să mâncați o mulțime de legume colorate și alimente bogate în vitamina B (cereale integrale), vitamina C (varză, broccoli, varză de Bruxelles, ardei, portocale și mandarine). Citricele sunt recomandate, dar evitați grepfruturile, deoarece conțin naringenină, care poate reduce detoxifierea ficatului cu aproape 30%. Foarte utile sunt și plantele bogate în glutation, cum ar fi avocado, sparanghelul și nucile.
Pe lângă un ficat sănătos, este important să aveți un tract digestiv sănătos pentru a preveni cancerul. Îmbunătățește-ți digestia, evită constipația, consumă probiotice, fibre și antioxidanți. Pentru a ajunge la doza zilnică recomandată de 30 g de fibre, ar trebui să mănânci echivalentul a 4 felii de pâine, un castron cu fulgi de ovăz și cinci fructe și legume pe zi.
De la: „Pentru totdeauna tineri. Sfaturi practice despre cum să învingi bătrânețea ”, dr. Geraldine Mitton
- Care alimente protejează pielea de soare; Nutrima
- Cum se cresc și se hrănesc porcii
- Combinați mierea cu aceste alimente pentru a vindeca boli teribile!
- Combinarea alimentelor - fără calciu și fier într-un singur meniu
- O combinație de legume, fructe și alimente fără gluten pentru pierderea în greutate