Simptomele deficitului de fier în organism amintesc de oboseala primăverii sau cronică. De aceea, este important să fim atenți la semnalele trimise de corpul nostru, deoarece doar așa putem reacționa corect și rezolva problema.

alimente

Fierul este un element vital pe care îl obținem doar din surse externe. Fierul este responsabil pentru multe dintre funcțiile primare ale corpului - producerea și sinteza hemoglobinei, participarea la unele dintre procesele metabolice, asigurând energia necesară pentru activitatea mentală și fizică.

Mulți factori importanți pentru sănătate depind de cantitatea de fier din sânge (acest lucru este valabil mai ales pentru femeile care pierd o anumită cantitate de sânge în fiecare lună din cauza ciclului menstrual). Nutriționiștii avertizează că, dacă nu includem în meniul nostru produse bogate în fier sau dacă avem un consum crescut al acestui element (de exemplu, în donarea de sânge), există riscul așa-numitelor. anemie feriprivă.

Corpul ne dă semne neechivoce de deficit de fier prin unele simptome neplăcute care nu trebuie ignorate. Dacă recunoașteți unele dintre ele, asigurați-vă că faceți câteva cercetări și diversificați meniul cu alimente bogate în acest element important.

Semne de deficit de fier

Scăderea generală a imunității

Dacă suferiți adesea de răceli și gripă indiferent de anotimp, acordați o atenție serioasă acestui indicator. Din păcate, cauza poate să nu fie doar o simplă deficiență de vitamina C. Deficitul de fier afectează grav sistemul imunitar, distrugând apărarea organismului.

Oboseala cronica

Dacă nu există suficient fier, dificultățile încep cu transportul oxigenului din plămâni către celule. Drept urmare, suferim de oboseală cronică, amețeli, migrenă. Apatia constantă, distragerea atenției, scăderea performanței pot fi o consecință a deficitului de fier.

Piele palida

Tenul palid este unul dintre principalele simptome ale anemiei cu deficit de fier. Dacă prietenii și colegii tăi au fost din ce în ce mai uimiți de paloarea ta aristocratică în ultima vreme și observi că arăți ca o rudă a contelui Dracula, motivul poate fi o scădere generală a globulelor roșii din sânge.

Probleme cu părul, pielea, unghiile

În plus față de tenul palid, persoanele cu deficit de fier au, de asemenea, probleme cu pielea uscată, cu unghii fragile, căderea părului și chiar cu îngrășarea timpurie a părului.

Oboseală rapidă și ușoară

Cantitatea de fier din sânge afectează direct rezistența fizică generală. Dacă aveți amețeli în timpul activității fizice normale, obosiți repede și vă simțiți corpul lent și dificil de mișcat, aveți grijă - aceasta poate să nu fie oboseală obișnuită, ci deficit de fier.

Dureri musculare

În anemia cu deficit de fier, corpul începe să-și consume propriile depozite de substanță, conținute în ficat, măduva osoasă și în special în țesutul muscular. Dacă după o plimbare sau un exercițiu ușor te simți ciudat obosit și îți doare mușchii de parcă tocmai ai fi fost la un maraton, în timpul căruia nu-ți revii mult timp - gândește-te la meniu și la starea ta generală de sănătate.

Produse bogate în fier

Numai usturoiul conține mai mult fier decât sfecla. Dar dacă usturoiul în cantități mari nu este o idee atractivă pentru toată lumea, atunci sfecla este plăcută la gust și poate fi consumată în diverse rețete - salate, sucuri, supe, o varietate de feluri de mâncare principale.

Leguminoasele și în special fasolea albă se numără printre campionii conținutului de fier printre produsele vegetale. Pentru a absorbi nutrienții conținuți în fasole, cel mai bine este să-l combinați cu legume și verdețuri bogate în vitamina C. 100 g de fasole albă pe zi furnizează cantitatea necesară de fibre, 6 mg de fier și 1100 mg de potasiu, ca precum și o mulțime de proteine, calciu, vitamine B, antioxidanți. Cel mai bine este să evitați conservele și să gătiți singuri fasolea pre-înmuiând-o în apă peste noapte și apoi gătind-o până se înmoaie.

Potrivit nutriționiștilor, putem obține destul de mult suficient fier din produsele vegetale. Dar dacă iubești carnea, nu te priva de ea ca sursă de nutrienți. Carnea roșie și în special carnea de vită sunt cea mai rapidă sursă de fier digestibilă.

Ficatul (precum și carnea) este bogat în hemoglobină, motiv pentru care este recomandat de medici celor care suferă de anemie. Ficatul este bine absorbit de organism, este sărac în grăsimi și sărace în calorii, în timp ce conține multe vitamine, aminoacizi și oligoelemente. 100 g de ficat de vită conțin aproximativ 7 mg de fier, multe vitamine din grupul B, vitaminele A și D. Înainte de gătit, se recomandă îmbibarea ficatului în lapte timp de câteva ore.

Hrișca este un produs dietetic și cu conținut scăzut de carbohidrați, bogat în acizi utili, vitamine B, potasiu, fibre și fier. Proteinele conținute în acesta sunt ușor absorbite și accelerează procesul de recuperare musculară după antrenament. Hrișca este bună pentru starea generală a sângelui, crește imunitatea și rezistența fizică generală.

Multe persoane care donează sânge sunt deseori conștiente de faptul că cel mai bine este să beți un pahar de suc de rodie în loc de cafea și ciocolată după ce ați donat sânge. Motivul este că rodia crește conținutul de hemoglobină din sânge fără a crește nivelul zahărului din sânge. În plus, sucul de rodie întărește sistemul imunitar, îmbunătățește coagularea sângelui și susține activitatea sistemului cardiovascular.

O porție de 6 stridii conține 6 mg de fier, precum și 60 mg de calciu, 9 g de proteine ​​și doar 70 kcal. Stridiile sunt, de asemenea, bogate în zinc, ceea ce întărește sistemul imunitar. Amintiți-vă, totuși, că aceste delicatese sunt alergene, așa că aveți grijă când le consumați.

Există aproape 12 mg de fier în 100 g de linte. Această mâncare nepretențioasă și delicioasă este bogată în alte oligoelemente, inclusiv magneziu, necesare pentru buna funcționare a sistemului nervos și a inimii. Lintea este o sursă de triptofan - un aminoacid care este transformat în organism în serotonină, responsabil pentru buna dispoziție. De asemenea, obiectivul are o cantitate bună de fibre - 12 mg la 100 g.

Aceasta este o altă opțiune bună pentru alimentarea organismului cu fier, precum și alte oligoelemente utile - crom, molibden și cobalt, necesare pentru metabolism. 1 pahar de suc de roșii conține 50% din norma zilnică de acizi organici.

100 g de spanac conțin 13,5 mg de fier, iar conținutul caloric redus este un plus suplimentar (23 kcal). Spanacul este bogat în beta-caroten (4,5 mg), care are un efect benefic nu numai asupra vederii, ci și asupra sistemului imunitar, precum și a calciului (106 g), necesare pentru sănătatea dinților, a sistemului osos și a țesutului muscular.

Un cartof copt mare conține 3 mg de fier, multă vitamină C și vitamine B, care sunt responsabile de metabolismul celular. În plus, cartofii sunt o sursă excelentă de potasiu și minerale ușor digerabile.

Caju este o altă sursă de fier a plantelor, dar este destul de bogată în calorii, așa că nu exagerați. Stafidele au, de asemenea, mult fier, dar, spre deosebire de nuci, au un conținut scăzut de calorii, astfel încât să le puteți mânca în siguranță.

Printre alte proprietăți utile, ciocolata neagră conține și fier. Este recomandat să mâncați o bucată mică în fiecare zi, deoarece ciocolata neagră este un aliat indispensabil pentru un sistem cardiovascular și nervos sănătos. Dar și aici se aplică regula cantităților moderate.

The Game Changer - Spirulina proaspătă!

Există o plantă proaspătă, verde, care pune toate produsele enumerate până acum în micul său buzunar. Spirulina are un conținut extrem de ridicat de fier biodisponibil - de peste 10 ori mai mult decât spanacul crud. În cartea sa, Vindecarea cu alimente întregi: tradiții asiatice și nutriție modernă, Paul Pitchford spune că „10 grame de spirulină sunt suficiente pentru a acoperi necesarul zilnic de vitamina B12 de cinci ori”. Această cantitate de spirulină ne oferă de patru ori mai mult decât vitamina A, 83% din doza zilnică de fier, 30% din vitamina B2. „Când este proaspăt, acest superaliment este atât de ușor absorbit de organism, încât doar două lingurițe pe zi sunt suficiente să vă creșteți nu numai nivelul de fier, ci și să vă consolidați sistemul imunitar.

Luați spirulina nu numai atunci când aveți oboseală și semne de anemie. De asemenea, va ameliora problemele de vedere, menstruale, boli de piele, anumite alergii, disfuncții hepatice, boli virale și cardiovasculare, glicemie crescută, colesterol ridicat și trigliceride, deficiență imună și procese inflamatorii.

Puteți găsi pulbere de spirulină, tablete, ca extract proaspăt sau fulgi. Ne-am bazat pe un brand dovedit și am căutat beneficiile „Spirulinei Alphica proaspete”.

"Fresh Spirulina Alphyca" este produs aici în Bulgaria. Producția se realizează utilizând cea mai recentă tehnologie de cultivare a fotobioreactorului și „biohelație” - un proces care îmbogățește celula și devine un furnizor natural de fier mai organic pentru organism.

De aceea acest produs vă ajută dacă sunteți obosit, dacă faceți mișcare regulată, dacă doriți să vă sporiți imunitatea, dacă doriți să vă curățați corpul și să pierdeți în greutate, dacă căutați soluții sănătoase pentru dvs. și familia dumneavoastră.

Absorbția fierului este redusă prin consumul de cafea și ceai - deci, dacă hemoglobina dvs. este scăzută, nu consumați aceste băuturi în timpul și după mese. Cel mai mare aliat în acest caz este vitamina C - așa că înlocuiți cafeaua și ceaiul cu suc de portocale și roșii, adăugați suc de lămâie la salate și feluri de mâncare, mâncați varză, ardei, ceapă și legume cu frunze verzi.

Pentru informații mai utile și sugestii gustoase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”