ți-e

Toată lumea a simțit foame. Și senzația aceea că nu ne putem concentra, suntem relaxați și, uneori, chiar avem dureri de cap și o dispoziție proastă. Și vorbind despre dispoziție, știați că, potrivit unora, cuvântul pentru foamea în engleză hangry provine de la angry (angry).

Foamea nu este un diagnostic medical, dar asta nu înseamnă că oamenii de știință nu o iau în serios. Când ți-e foame, ești într-o anumită stare cu simptome reale.

Pentru a studia relația dintre foamete și dispoziție, oamenii de știință măsoară adesea nivelul zahărului din sânge. Ele cresc după masă, deoarece alimentele pe care le consumați sunt metabolizate în glucoză, o formă de zahăr. Glucoza este sursa de energie preferată pentru corpul dumneavoastră. Dacă nu ați mâncat de ceva timp, nivelul zahărului din sânge scade. Pentru majoritatea oamenilor, foamea înseamnă că au niveluri de zahăr din sânge mai mici decât cele normale.

Studiile arată că scăderea zahărului din sânge și furia sunt adesea legate și se pot manifesta în moduri diferite. Simptomele tipice pot include:

Modificări ale dispoziției

Când ți-e foame, te poți simți neobișnuit de iritat sau anxios. Potrivit unui studiu, scăderea zahărului din sânge provoacă o stare de „tensiune și oboseală”, ceea ce face ca participanții la studiu să aibă mai multe puncte de vedere negative despre anumite situații de viață.

Agresiune

Când ți-e foame, poate vrei să stai departe de prieteni sau rude. Un studiu al cuplurilor căsătorite a constatat că partenerii intimi sunt mai predispuși să-și exprime agresivitatea unul față de celălalt atunci când nivelul zahărului din sânge este mai mic decât în ​​mod normal.

Slabă stăpânire de sine

Cei care sunt lipsiți de alimente pot avea dificultăți în a adera la un plan de alimentație sănătoasă. Sau, dacă încerci să scapi de un obicei prost, poți simți că voința ta scade atunci când ți-e foame.

Incapacitatea de concentrare

Studenții flămânzi au dificultăți de concentrare în timpul prelegerilor, arată cercetările. Motivul aici este nivelul scăzut al zahărului din sânge.

Nerăbdare

Persoanele care au un nivel scăzut de zahăr din sânge (le este foame) sunt mai puțin răbdătoare și predispuse la violență și agresiune. Oamenii de știință cred că „o lingură de zahăr ajută la reducerea comportamentului agresiv și violent”.

Foamea și legătura cu creierul

Când mâncăm regulat, metabolismul nostru funcționează, iar nivelul zahărului din sânge este la un nivel relativ egal. Creierul nostru știe că la anumite ore va primi o taxă și astfel toate procesele funcționează normal. Cu toate acestea, în momentul în care nu primește cantitatea de hrană de care are nevoie, urmează o serie de modificări ale corpului, întrucât scăderea zahărului din sânge este una dintre aceste modificări, dar nu singura.

Dr. Yancy, profesor asociat la Școala de Medicină a Universității Duke, explică faptul că reacția la glicemie poate fi diferită pentru fiecare persoană. Nivelul scăzut al zahărului din sânge este o afecțiune numită hipoglicemie sau când nivelul de glucoză este mai mic de 70 miligrame pe decilitru (mg/dL). El spune că este posibil să simțiți foamea bruscă dintr-o schimbare bruscă a glicemiei.

Principalii factori ai senzației de foame sunt hormonii glucagon și epinefrină (denumiți și adrenalină) și sistemul nervos simpatic (SNS). Când nivelul zahărului din sânge este scăzut, se eliberează glucagon și epinefrină. Acești hormoni caută să restabilească nivelul zahărului din sânge la niveluri normale, folosind carbohidrați sau grăsimi stocate. Epinefrina sau epinefrina este uneori numită hormon al stresului datorită efectului pe care îl are asupra organismului.

„SNS și epinefrina provoacă multe dintre simptomele hipoglicemiei: tremurături, nervozitate, transpirație, gură uscată, paloare”, spune dr. Yancy. In plus, foamea, transpiratia si furnicaturile sunt cauzate de eliberarea acetilcolinei in nervii sistemului simpatic. El adaugă că sistemul nervos central poate fi, de asemenea, implicat în proces. Atunci când glucoza lipsește în sistemul nervos central, aceasta poate duce la confuzie, iritabilitate și chiar scăderea conștiinței în cazurile severe.

Ti se pare complicat? Expert înregistrat în nutriție și nutriție, Molly Clary explică lucrurile mai simplu. „Toate simptomele asociate cu foamea provin în principal din scăderea zahărului din sânge, dar există mai multe moduri diferite de a acționa. Creierul nostru folosește glucoza pentru combustibil, așa că atunci când nu am mâncat de ceva timp, ne simțim mai relaxați și nu putem. duce, de asemenea, la iritabilitate, iritabilitate și agresivitate despre care am vorbit mai sus, iar acest lucru se manifestă diferit la fiecare persoană.

Cum să eviți foamea?

Desigur, există situații în care trebuie să omitem mesele, dar acest lucru nu ar trebui să devină o tendință. Experții vă sfătuiesc să vă monitorizați corpul și să depuneți eforturi pentru a-i oferi nutrienți de calitate suficientă. Pentru unii oameni, doar trei mese pe zi sunt suficiente pentru a-i împiedica să moară de foame. Alții necesită gustări mici. Calitatea mâncării este de asemenea importantă. Dr. Yancy sugerează planificarea meselor, o combinație de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

Mesele sau gustările bogate în carbohidrați, cum ar fi chipsuri, fursecuri sau bomboane, pot crește rapid nivelul zahărului din sânge, dar pot provoca apoi o scădere drastică. Prin urmare, cel mai bine este să alegeți o opțiune mai echilibrată care să conțină carbohidrați și proteine ​​complexe - biscuiți cu hummus, banane cu unt de arahide sau iaurt cu fructe și nuci.