alimente

Suplimentele alimentare te pot face dependent de alimente:

Glutamat monosodic (MSG)

Suplimentele alimentare te pot face dependent de alimente:

Sirop de porumb cu multa fructoza

Siropul de porumb bogat în fructoză este siropul de porumb care este proiectat și conține enzime adăugate. Acest lucru creează de multe ori materie primă mai dulce decât siropurile de porumb tradiționale. Este folosit ca o modalitate ieftină de a face un aliment sau o băutură mai dulce și poate fi găsit în aproape toate alimentele „dulci” procesate de pe piață. Conform cercetărilor (engleză), principala problemă cu siropul de porumb bogat în fructoză vine din faptul că organismul nostru nu îl poate recunoaște și nu găsește o modalitate de a-l prelucra, în urma căruia este stocat ca grăsime în organism. Un studiu a arătat că șobolanii cu acces la siropul modificat au câștigat mai multe kilograme decât alții cu acces la zahăr, chiar dacă aportul lor total de calorii a fost același. Același studiu arată că, pe lângă creșterea în greutate, consumul pe termen lung de sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză a dus la creșterea procentului de grăsime corporală, în special la nivelul abdomenului. Atât glutamatul, cât și siropul modificat au capacitatea de a crește pofta de mâncare care conține grăsimi.

Suplimentele alimentare te pot face dependent de alimente:

Foto: Getty Images

Suplimentele alimentare te pot face dependent de alimente:

Problema aici este exact aceeași cu cea a aditivilor alimentari și a îndulcitorilor artificiali - cu cât luăm mai mult zahăr, cu atât avem mai mult nevoie de el. Acest lucru se datorează faptului că creierul nu poate tolera nivelul de hiperstimulare care provine din consumul excesiv de zahăr. Ca urmare, reduce numărul receptorilor de dopamină pentru a evita supraestimularea. Aceasta este vestea bună. Vestea proastă vine din faptul că în acest fel porțiunea care te putea satisface nu te mai poate face să simți aceeași satisfacție. Rezultatul final este necesitatea unei a doua și a treia porțiune pentru a obține aceeași satisfacție ca înainte. Acum, că știm de ce și cum apar dependențele alimentare, să vorbim despre modul în care această dependență poate fi întreruptă.

Foto: Getty Images

Cum să spargi dependența de alimente:

1. Nu te uita la câte calorii conține un aliment, citește eticheta ingredientului

Dacă scăderea în greutate și un stil de viață sănătos sunt obiectivele tale, nu te uita doar la caloriile pe care le conține un aliment. După cum sa menționat anterior în articol, există ingrediente care conțin calorii minime sau chiar zero calorii, dar au un efect negativ dovedit atât asupra pierderii în greutate, cât și asupra sănătății noastre. Examinați etichetele pentru oricare dintre ingredientele enumerate în articol și, dacă găsiți unul, este timpul să vă regândiți achiziția acestui produs.

Foto: Getty Images

Cum să spargi dependența de alimente:

2. Sari peste opțiunile de 0 calorii

Săriți sau cel puțin evitați opțiunile care conțin zero calorii. Aceste alimente și băuturi conțin îndulcitori artificiali nesănătoși care pot avea un efect mai negativ chiar și decât alternativele lor calorice.

Foto: Getty Images

Cum să spargi dependența de alimente:

3. Începeți să faceți înlocuiri mai sănătoase

De exemplu, dacă consumați des deserturi sau chipsuri care conțin ingredientele enumerate în articol, încercați să găsiți alternative. Un exemplu despre modul în care puteți căuta alternative la chipsuri pe YouTube sau Google - „chipsuri de cartofi sănătoși făcute acasă” în motoarele de căutare. Deși această opțiune nu va conține ingrediente dăunătoare, totuși trebuie să practicați controlul porțiilor și al caloriilor în conformitate cu obiectivele dvs.

Foto: Getty Images

Cum să spargi dependența de alimente:

4. Nu-ți începe ziua cu cafea aromată

Opțiunile de cafea cele mai accesibile sunt adesea adăugate zahăr, îndulcitori artificiali și ingrediente suplimentare prezente în articol. Înlocuirea cafelei aromate cu ceai verde pur sau alte alternative poate avea un efect benefic asupra controlului apetitului pe tot parcursul zilei. Pe de altă parte, a începe ziua cu zahăr și îndulcitori este o condiție prealabilă sigură pentru ca viața de zi cu zi să fie plină de foame și alegerea unor alimente nesănătoase.

Cum să spargi dependența de alimente:

5. Evitați adăugarea zahărului

Încercați să evitați alimentele și băuturile care conțin zahăr adăugat.

Cum să spargi dependența de alimente:

6. Caută ajutor

Depășirea dependenței alimentare poate fi la fel de dificilă ca oprirea alcoolului sau renunțarea la droguri. Numeroasele încercări nereușite și luarea în direcția greșită pierd motivația și credința că puteți rezolva problema și este posibil să aveți nevoie de ajutor profesional. Cu cât abordați mai repede problema și primiți un astfel de ajutor, cu atât mai repede puteți începe să trăiți un stil de viață mai sănătos. Dacă mâncați prea multe alimente care conțin ingrediente precum glutamat monosodic, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză, îndulcitori artificiali, zahăr adăugat etc., riscați nu doar să câștigați centimetri în plus la nivelul taliei, ci și să vă agravați sănătatea.