Probabil că deja ghiciți că numele său provine din paleolitic - epoca de piatră. Este cunoscută și sub denumirea de peșteră sau primitivă. Se bazează în principal pe alimente naturale care vă mențin nu numai corpul, ci și spiritul într-o formă bună. Oamenii au evoluat către starea în care se află acum, la aproape două milioane de ani distanță. În cea mai mare parte a acestei perioade lungi, mâncarea lor a fost în întregime naturală. Carne, legume, ouă, fructe sălbatice și pește - asta a mâncat omul cavernelor.

paleo

Rolul principal în promovarea dietei îl are autorul său - dr. Lauren Cordane. Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că nu exclude cel puțin consumul de carne și produse de origine animală; se bazează pur și simplu pe o perioadă îndepărtată a istoriei umane. Ideea sa principală este de a combina aportul produselor de bază menționate mai sus cu o activitate fizică suficientă. Scopul său nu este doar să vă protejeze de excesul de greutate, ci și să vă mențină corpul în stare perfectă.

Din păcate, multor oameni le este foarte greu să se obișnuiască cu ideea că ar trebui să limiteze alimentele la carne, pește, ouă, nuci crude și fructe și legume proaspete. Probabil că nu sunteți o excepție. Cu toate acestea, vom încerca să vă ajutăm să alegeți dieta potrivită pentru a vă ajuta să pierdeți în greutate și să obțineți o formă fizică perfectă, afectându-vă metabolismul în cel mai bun mod posibil.

Glucidele

Este clar că în dieta paleo corpul tău se va baza mai ales pe fructe și legume. Desigur, cantitatea de carbohidrați pe care o consumați va scădea în comparație cu înainte, dar acest lucru nu va duce la o lipsă de energie în corpul dumneavoastră.

Calorii

Veți putea să le controlați cu ușurință. Nu va trebui să numărați caloriile din fiecare mușcătură pe care o puneți în gură. Cu toate acestea, dacă aveți multă greutate de topit, porțiile dvs. vor fi strict limitate. Cu toate acestea, multe fructe, precum și legumele cu frunze verzi, pot fi consumate în cantități nelimitate.

Iată produsele recomandate de dieta Dr. Cordane:

- Pui, pește, ouă.

- Toate legumele, cu excepția fasolea verde și mazărea.

- Fructe - întregi sau sub formă de fructe proaspete. Fructele cu un conținut ridicat de zahăr, cum ar fi bananele, nu sunt recomandate.

- Nuci și semințe în cantități controlate. Arahidele sunt interzise.

- Grăsimi cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi uleiul de rapiță. Evitați uleiul de cocos, uleiul de măsline, uleiul de semințe de in și, desigur, untul de arahide.

- Evitați cafeaua și alcoolul. Ceaiurile din plante, apa, sucurile proaspete sunt permise.

După cum puteți vedea, dacă îl urmați cu strictețe, dieta paleo vă va ajuta să slăbiți foarte repede. Nu vă faceți griji dacă mâncați chiar și de cinci ori pe zi, atâta timp cât produsele sunt selectate conform recomandărilor dr. Cordane. Cantitatea mare de vitamine și minerale este importantă pentru îmbunătățirea metabolismului.

Riscul de hipertensiune arterială, boli cardiovasculare, anumite boli autoimune, diabet de tip 2, osteoporoză, boala Alzheimer și multe alte boli care au devenit un flagel pentru umanitate în ultimele decenii este, de asemenea, redus.

Urmând strict dieta, veți simți în curând un val de energie. Dacă ești persistent și consecvent, s-ar putea să transformi în curând acest mod de a mânca într-un stil de viață și să nu-l mai percepi ca pe o limitare.

De ce anume dieta paleo?

- Consumul de mai multe proteine ​​reduce pofta de mâncare și, în același timp, vă accelerează metabolismul. O dietă bogată în proteine ​​te ajută să slăbești fără a pierde masa musculară slabă.

- Dieta peșteră este extrem de bogată în fructe și legume.

- Nu excludeți grăsimile din meniul dvs., ci subliniați-le pe cele care sunt cele mai utile pentru corp.

- Nu este nevoie să calculați caloriile cu fiecare mușcătură.

- Dieta prelungită reduce riscul apariției mai multor boli, inclusiv a osteoporozei, cea mai frecventă la femei.

Ce poți mânca?

Majoritatea dietelor oferă o serie de restricții. Acest lucru este normal - când urmezi o dietă, nu consumi de fapt alimente pe care le-ai permis anterior. Trecerea la modul restricționat nu este întotdeauna ușoară. Prin urmare, atunci când alegeți o dietă, asigurați-vă că este cât mai aproape de obiceiurile alimentare stabilite. Nu vă deranjați cu diete care sunt departe de stereotipul dvs. de a mânca de-a lungul anilor. Dieta paleo, ca toate celelalte, are o listă de alimente care sunt incompatibile cu aceasta și, prin urmare, interzise pentru consum.

După cum sa menționat deja, dieta paleo urmărește să imite dieta oamenilor din peșteri. În secolul trecut, dieta noastră a suferit modificări semnificative. După inventarea congelatorului și a cuptorului cu microunde, alimentele pe care le consumăm nu mai sunt atât de proaspete și proaspete. Sare suplimentară este adăugată la majoritatea alimentelor congelate pentru a le menține mai mult timp. Situația este și mai gravă cu tot felul de cârnați, alimente afumate, precum și cu cele care au suferit diferite tipuri de tratament termic.

Cu toate acestea, în zilele noastre este extrem de dificil să mănânci așa cum era acum milenii. Dieta paleo ia în considerare acest lucru și permite unele compromisuri, așa cum veți vedea în meniul de paisprezece zile publicat mai jos, de exemplu - există unele produse lactate procesate, precum și alte mici excepții. Este de preferat să consumați majoritatea produselor crude. Carnea friptă fără multă grăsime este permisă - în special carne de vită, curcan, pui. Dacă nu aveți alergii, se recomandă consumul frecvent de pește și fructe de mare, precum și nuci crude. Desigur, locul principal este stabilit pentru fructe și legume. Exemplul de mai jos este pentru o dietă standard, nu una vegetariană.