Răspunsul pare simplu: toată lumea! Dar este de înțeles, de asemenea, că, din diverse motive, vom mai lua micul dejun din când în când în cafeneaua de fast-food. Și va fi util să știm ce poate avea toate acestea și ce mai bine să evităm în vreun fel. Acest lucru a fost spus de oamenii care au lucrat în lanțurile de fast-food de ceva timp. Desigur, managementul lanțului de aprovizionare joacă un rol important. Unele cafenele păstrează marca și nu își permit să gătească prost pentru vizitatorii lor, dar sacrifică multă calitate pentru un profit mai mare și o muncă mai ușoară.

bine

Așadar, iată o listă cu cele mai periculoase produse pe care le puteți găsi în restaurantele de tip fast-food:

1. Inghetata si inghetata

Este foarte dificil și costisitor să întrețineți echipamente de gătit curate. Puteți găsi deseori urme de mucegai acolo. Gheața este făcută din apă murdară.

2. McDonald’s McNuggets Chicken

„Nu am mai lucrat de mult la McDonald’s, dar îmi amintesc o poză. Am lăsat din greșeală pe masă o pungă cu o sută de nuci înghețate. Și tocmai s-au topit! Adică deloc. S-a transformat într-un fel de zgomot, care amintește ușor de bucățile de pui.

„Nuggets sunt pui prelucrați de mii de ori, nici măcar nu îi poți numi carne. Amestecat cu apă și aditivi. Da, este ca un mobilier IKEA. Lăsați-l în apă și se va transforma într-o pastă de lemn. Pentru că materialul din care este fabricat este la fel de departe de lemnul real ca bucățile de pui adevărat. „

- Am auzit că a fost înainte de 2003. Și acum toate pepite de carne albă normală de pui 100%. Și nu se topesc ca înainte.

3. Pui prăjit, pește, carne

Desigur, cititorii pot obiecta în mod rezonabil că, fără toate acestea, nimic nu va rămâne. Doar aveți grijă și dacă hamburgerul cumpărat provoacă suspiciuni, refuzați-l.

- Am lucrat la Burger King și vreau să vă spun ceva despre ciclul petrolului. Se toarnă untul în vas, se prăjește cartofii în acest ulei timp de două zile. Tone de cartofi. Apoi devine prea întuneric pentru el și se toarnă în cuptorul de pui. Se prepară în aproximativ o săptămână. Uleiul devine destul de întunecat. Și apoi turnat în cuptor pentru a face pește.

„La McDuck, carnea de hamburger pare dezgustătoare. Doar sosurile îl fac apetisant. „

"Probabil că nu va surprinde pe nimeni să vă spună cum se pregătește Chile la Wendy's." Folosește carne prea prăjită și nu poate fi folosită la burgeri. Se pune la frigider și când este timpul să gătești chili - ieși de acolo. Nu pare periculos, dar cumva nu este foarte atractiv ... "

4. Mănâncă în metrou

Cei care au lucrat la Maggie's, mergând la această instituție, pot înțelege imediat ce puteți comanda astăzi și ce nu. Ai grijă și tu. Dacă credeți că produsul are o culoare ciudată, că arată volubil, dacă credeți că producătorul sandvișului este neglijent sau că instituția este prea gunoi, este mai bine să plecați imediat.

„Când am lucrat ca un sandwich general în metrou, singurul produs pe care l-am chemat a fost dezgustul încăpățânat - o salată de fructe de mare într-un sandwich. Este realizat din bețe de crab, care, după cum știți, sunt doar o imitație a unui crab și sunt îmbrăcați genial cu maioneză. Acest lucru este mortal atunci când clienții vor mai multă maioneză! „

„Pieptii de pui ies din frigider la începutul zilei și sunt așezați în apă, unde stau toată ziua. Și rămășițele trebuie îndepărtate seara și puse la loc în frigider. Procedura se repetă a doua zi. Câteva zile mai târziu, gâtul puiului se înmoaie și miroase dezgustător. Deci, nu comandați sandvișuri cu el, alegeți un alt tip de pui. „

„Spuneți nu tonului, salatei de fructe de mare și altor amestecuri precum teriyaki de pui! Toate acestea sunt amestecate cu mâini fără mănuși. Există maioneză în amestecuri, iar salatele cu ea nu pot dura toată ziua, se strică. În plus, noul amestec se adaugă la rămășițele celor vechi. „

„Stai departe de cotlete, supe și chiftele”.

- Cereți sandviciului principal să-și schimbe mănușile înainte de a vă pregăti sandvișul Probabil veți obține razele de ură din ea, dar apoi veți scăpa de majoritatea germenilor.

„Am fost concediat de la Mayweigh pentru că am pus prea multe măsline în sandvișuri”.

5. Sosuri/condimente

Dacă aduceți un sos într-o sticlă, luați în considerare dacă sticla respectivă a fost spălată înainte de a turna o nouă porție de sos în ea. Și sunt, de asemenea, confundate cu betisoare, care sunt de obicei servite ca compliment în restaurantele italiene. Probabil aveți un băț pe care vizitatorul anterior nu l-a vrut să mănânce.

Sfat bonus: nu mergeți la cafenea înainte de a o închide

Este puțin probabil să pregătiți un preparat proaspăt cu 20 de minute înainte de închidere, de exemplu o pizzerie. Deci, puteți revendica doar resturile care stau toată ziua în așteptarea cumpărătorului. Și este destul de sigur că gustul și utilitatea lor au fost grav afectate de acest lucru.

În cele din urmă, am lăsat în mod deliberat câteva recenzii pozitive despre fast-food, astfel încât să înțelegeți că totul nu este prea sumbru și în unele locuri vă puteți permite să mâncați fără a vă afecta sănătatea.

„Am lucrat la Whataburger într-un oraș mic și vreau să spun că toată lumea este doar obsedată de curățenie. Am petrecut zile spălând, curățând și curățând ceva.

Am lucrat la pizzeria Little Caesar. În fiecare zi făceam aluat proaspăt cu 12 ore înainte de pizza (conform tehnologiei). Toate sosurile și alte produse expirate au fost respinse. Nu am spălat tigaile pentru pizza, ci doar le-am aruncat și le-am luat altele noi. Vasele rămase au fost procesate.

„Când am lucrat la metrou, am fost foarte atenți la curățenie și ne-am spălat pe mâini literalmente la fiecare 5 minute”.

Și ce fel de mâncare rapidă personală nu ați mânca niciodată?