sportivii

Jocurile Olimpice de iarnă s-au încheiat, dar când ești un atlet olimpic de talie mondială, este treaba ta cu normă întreagă, iar una dintre sarcini este să-ți păstrezi corpul în stare excelentă.

Și indiferent dacă atacați pârtiile, piscina sau săriți în sus, nutriția este la fel de importantă ca antrenamentul.

Ce mănâncă de obicei un atlet olimpic într-o singură zi? Răspunsurile sunt destul de variate și unele vă pot surprinde.

Unii sportivi mănâncă tone de calorii

Înotătorul olimpic Michael Phelps a făcut titluri înaintea Jocurilor Olimpice de la Beijing, când a vorbit despre dieta sa de 12.000 de calorii pe zi. De atunci, el a recunoscut că această sumă ar putea fi puțin exagerată, dar totuși consumă mult mai mult decât o persoană obișnuită atunci când se antrenează sau concurează. El chiar a spus că a consumat adesea o jumătate de kilogram de paste la o singură masă.

De ce ai nevoie de această cantitate de calorii? Înotul este o dispută de anduranță, asemănătoare ciclismului, alergării, patinării sau schiului de fond. Sporturile de anduranță necesită ca sportivul să aibă multă energie care nu va fi epuizată în mijlocul sesiunilor de antrenament sau în timpul unui eveniment major. Fiziologul și nutriționistul sportiv Trent Stellingwerf comentează că unii vâslași consumă între 8.000 și 10.000 de calorii pe zi.

Alte sporturi care necesită mai mult efort și, prin urmare, mai multe calorii sunt fotbalul și haltere, dar nici acești sportivi nu se pot bucura de o fișă bachanaliană ca sportivii, deoarece trebuie să se limiteze la 5.000 de calorii pe zi.

Unii sportivi mănâncă mult mai puțin

Nu toți merită o omletă cu cinci ouă și o pizza întreagă în Satul Olimpic. La capătul opus al spectrului de calorii avem sporturi estetice precum gimnastica și scufundări, precum și lupte și garduri.

Pentru sportivii estetici, greutatea corporală poate fi un factor imens în cât de repede pot ridica și manevra, roti și scufunda. Nevoile tipice de calorii pentru un sportiv estetic variază între 2.000 și 2.500 pe zi.

Uneori trebuie să țină diete cu 1200 de calorii pe zi pentru a pierde în greutate și a intra în anumite măsuri și greutăți.

Micul dejun este cheia

Când Real Simple a vorbit cu trei medaliați de aur olimpici despre dieta lor, au fost de acord asupra unui lucru - micul dejun este o necesitate.

În ceea ce privește ceea ce implică, totuși, varietatea este excelentă. Snowboarderul Chloe Kim i-a spus lui Pop Sugar că ziua ei ar putea începe cu clătite de ciocolată, biscuiți și sos, pâine prăjită și brânză de vaci. Patinatorul artistic Alex Shibutani îl face mai ușor cu barele de fulgi de ovăz și ale căror semințe. Fata de aur olimpică de iarnă, Lindsay Vaughn, are un bucătar personal care îi pregătește ouă amestecate cu legume și sos fierbinte, împreună cu niște fulgi de ovăz pentru zile de antrenament extrem de grele.

Se așteaptă ca sportivii olimpici să fie mult mai puternici decât o persoană obișnuită, așa cum demonstrează fizica și definiția musculară. Așadar, nu va fi o surpriză faptul că mulți sportivi subliniază importanța proteinelor de înaltă calitate în dietele lor, care nu numai că stimulează creșterea musculară, ci oferă și aminoacizi esențiali pentru recuperare după o zi obositoare.

Heptatleta Katarina Johnson-Thompson a declarat pentru Cosmopolitan că consumă 70 de grame de proteine ​​pe zi, așa că încearcă să o adauge la fiecare masă. Katarina își începe de obicei ziua cu pudră de proteine ​​sau ouă prăjite și, de asemenea, mănâncă gustări cu proteine ​​după antrenamente.

Snowboarderul Kelly Clark se asigură întotdeauna că are un desert proteic atunci când se antrenează, pentru a-și putea conserva energia după un antrenament. Îi place, de asemenea, gustări după antrenament, cum ar fi lapte de ciocolată sau pâine prăjită cu unt de migdale, urmată de o cină cu pui sau carne roșie cu paste sau cartofi dulci.

Unii sportivi se bazează pe carbohidrați

Carbohidrații sunt transformați în glicogen în organism și sunt sursa preferată de combustibil pentru organism, indiferent dacă sunteți un sportiv mondial sau un fan al canapelei. Corpurile noastre sunt capabile să stocheze mult glicogen în mușchi, dar înainte ca magazinele să dispară, corpul trebuie să apeleze la alte surse mai puțin eficiente de energie pe termen lung.

De aici provin carbohidrații. Pentru sportivii de anduranță, cum ar fi alergătorii și înotătorii, încărcarea cu ei este o tactică importantă care vizează stocarea de glicogen suplimentar în mușchi. Încărcarea cu carbohidrați începe cu două sau două zile înainte de un eveniment mare, deoarece adăugarea lor la micul dejun cu clătite numai în ziua cursei nu va fi suficientă.

Mâncărurile tipice cu umplutură de carbohidrați pot include dulciuri de dulceață, sucuri de fructe, granule, cartofi la cuptor și prăjituri de fulgi de ovăz.

Grăsimile sănătoase sunt, de asemenea, importante

Proteinele și carbohidrații sunt norma în dietele sportivilor, dar grăsimile pot fi la fel de importante în dieta lor.

Potrivit SF Gate, când vine vorba de o competiție moderată sau intensă, carbohidrații și grăsimile sunt o parte integrantă a dietelor sportivilor pentru a obține cele mai bune performanțe. Aportul de grăsime este direct legat de producția de hormoni steroizi, care ajută la obținerea de rezultate, precum și la recuperarea acestora.

Schiorul alpin Resi Stigler a declarat pentru ABC News că grăsimile din dietă ajută și la menținerea sănătății părului și a pielii atunci când se antrenează în condiții meteorologice dure. O echipă de nutriționiști și bucătari se asigură că au mâncăruri precum somon, teracotă, tacos cu brânză feta și guacamole și gustări pline de grăsime, cum ar fi nucă de cocos, nuci și semințe de chia.

O dietă curată a devenit standardul

În timp ce majoritatea dintre noi ne bucurăm de poveștile unor sportivi precum Michael Phelps care mănâncă pizza uriașă și sandvișuri cu ouă prăjite pentru a se menține în formă, realitatea este că mulți mai mulți sportivi se bazează pe o dietă curată pentru a-și face antrenamentele. Nutriționistul Asher Yeukendrop spune: „În ultimii ani, s-a produs o schimbare, sportivii au devenit mai serioși și se gândesc la ceea ce dau corpul lor”.

Pentru fotbalistul american Julie Johnston, a mânca curat înseamnă a nu te concentra atât de mult pe calorii, ci pe ceea ce dă corpului ei. Julie se asigură că are o mulțime de fructe și legume proaspete, iar prânzul de antrenament poate include smoothie-uri proaspete și supă de pui.

Pentru sportivii de forță precum Jordan Burroughs, luarea nutrienților potriviți poate fi o provocare atunci când încercați să vă reduceți caloriile zilnice pentru a pierde în greutate. Prânzul său este suc proaspăt stors de sfeclă, varză, curcuma și ghimbir.

Mancarea nedorita nu este intotdeauna in afara mesei

Sportivii, desigur, sunt și oameni, ceea ce înseamnă că unii dintre ei adoră doar mâncarea nedorită. În timp ce majoritatea olimpienilor respectă dieta prescrisă în timpul antrenamentului, așteaptă cu nerăbdare zilele de reîncărcare.

Aya Evans, sportivă de bob, spune că poartă mereu bomboane sau murături europene preferate în geantă pentru a se răsfăța după o cursă. Schiorul scandinav Sadi Bjornsen spune că felul său de mâncare preferat este o grămadă de nachos. Pentru Katarina Johnson-Thompson, acesta este „Doritos”, despre care spune că „creează dependență”.