seara

O nouă dietă care pretinde că duce la pierderea în greutate, menținând în același timp masa musculară, îi încurajează pe oameni să mănânce pâine și paste seara. Și, deși experții avertizează că această abordare este probabil ineficientă, nu se poate nega că sună tentant.

Conform dietei denumită „Carb backloading”, ar trebui să consumați o cantitate minimă de carbohidrați în timpul zilei, iar mai târziu - după un antrenament intens, care este crucial și nu trebuie ratat - puteți mânca o porție mare de carbohidrați la cină.

În esență, dieta se bazează pe ideea că carbohidrații ar trebui evitați în timpul zilei, deoarece acestea duc la eliberarea de insulină. În acest fel corpul tău nu va avea un exces de glucoză pentru a se acumula sub formă de grăsime.

„Teoria aportului întârziat (seara) de carbohidrați se bazează pe faptul că sensibilitatea la insulină este mai mare mai devreme în cursul zilei, ceea ce ajută la absorbția glucidelor din mușchi și grăsimi”, a declarat Emie Satrazimis, nutriționist înregistrat și Director de nutriție la Trifecta.

Unele studii privind eficiența dietei susțin teoria, dar dovezile din acest stadiu sunt insuficiente.

Un studiu efectuat pe 78 de polițiști pe o perioadă de șase luni a constatat că cei care au aplicat principiul întârzierii aportului de carbohidrați au raportat „o scădere mai mare în greutate, o circumferință abdominală redusă și o reducere a grăsimii corporale”.

Acest lucru se poate datora faptului că această dietă este similară cu dieta ceto, care limitează aportul de carbohidrați și „funcționează bine pentru pierderea rapidă în greutate”, potrivit nutriționistului Barbara Quinn.

Cu toate acestea, Quinn a declarat pentru The Independent: „Atunci când mușchii sunt lipsiți de carbohidrați (principala lor sursă de combustibil), poate provoca oboseală, în special la sportivi sau la cei a căror viață de zi cu zi este asociată cu o activitate fizică mai mare”.

Pe lângă faptul că vă privește mușchii de combustibilul de care au nevoie în timpul zilei, această dietă este, în multe cazuri, expusă riscului de eșec, potrivit Benji Tiger, antrenor personal la Orange Theory.

Tiger spune: "Aceasta nu este o dietă eficientă. Corpul tău va fi lipsit de carbohidrați pe tot parcursul zilei și, atunci când îți poți permite în cele din urmă seara, este mai probabil să mănânci în exces."

Și, deși consumul lor este permis seara, contează și caloriile și cantitatea de paste, la fel ca exercițiile fizice.

„Dacă aștepți doar până la sfârșitul zilei să mănânci carbohidrați pe stomac și să nu participi la niciun program de exerciții fizice, nu va fi de niciun folos, deoarece carbohidrații sunt carbohidrați, indiferent la ce oră din zi îi consumi, spune Jared Anderson, specialist în terapia fizică a suliței.

Pentru ca o dietă întârziată cu carbohidrați să fie eficientă și să ducă într-adevăr la pierderea în greutate, sunt necesare următoarele lucruri - exerciții fizice regulate și o cantitate bine echilibrată de carbohidrați.

Și, deși ideea de a mânca pâine, pizza și paste la cină și, astfel, de a pierde în greutate este atrăgătoare, poate fi încă o idee bună să pariați pe o abordare mai sigură și mai fiabilă, cum ar fi un echilibru sănătos între carbohidrați, grăsimi și proteine ​​pe tot parcursul toată ziua.