La ce ajută condimentul picant?

curcuma

Curcuma este un condiment cu proprietăți antioxidante foarte puternice. Nu ne gândim la asta în meniul nostru în fiecare zi. Bucătăria noastră tradițională nu implică includerea turmericului adesea în preparatele noastre, spre deosebire de bucătăria asiatică. Cu toate acestea, curcuma merită o atenție deosebită și ar trebui să fie inclusă în meniul zilnic cât mai des posibil, deoarece are proprietăți uimitoare.

Ce se întâmplă în organism dacă consumi curcuma în fiecare zi?

Dacă vă luptați cu greutatea și doriți ca coșmarul să se termine mai repede, includeți curcuma în rutina dvs. în fiecare zi. Este suficient să consumați aproximativ jumătate sau cel mult o linguriță de condiment galben pentru a începe să simțiți efectele sale benefice în topirea grăsimilor.

Veți simți alinarea durerilor articulare

Dacă suferiți de o boală asociată cu dureri articulare și osoase, curcuma ar putea ajuta. Datorită antioxidanților puternici din compoziția sa, are proprietăți antiinflamatoare puternice care ameliorează durerea în artrită și reumatism.

Starea ta de spirit se va îmbunătăți

Dacă consumați curcuma împreună cu alimente sau ca supliment la diferite băuturi, starea dumneavoastră de spirit este probabil să se îmbunătățească. Proprietățile antiinflamatorii ale curcuminei, ingredientul activ din turmeric, au un efect benefic asupra depresiei și anxietății, potrivit unui studiu din 2019 publicat în Critical Reviews in Food Science and Nutrition, scrie thehealthy.com.

Controlează glicemia

Curcuma și scorțișoara sunt ingrediente active într-o serie de suplimente alimentare și medicamente pentru controlul zahărului din sânge și prevenirea diabetului de tip 2. Curcumina îmbunătățește sensibilitatea celulelor la insulină, îmbunătățind procesarea glucozei și menținând aceste procese sub control.

Poate preveni boala Alzheimer

Antioxidanții din curcumă au puternice proprietăți antiinflamatorii și luptă împotriva diferitelor boli degenerative, cum ar fi boala Alzheimer.

Mai multe despre acest subiect

O serie de procese care duc la formarea celulelor canceroase și a tumorilor se datorează influenței radicalilor liberi și inflamației locale din celule, care îmbătrânesc prematur și se schimbă în timpul divizării sub influența proceselor oxidative. Consumul regulat de turmeric combate stresul oxidativ și radicalii liberi, care ar putea avea un efect pozitiv în prevenirea cancerului.

Diverse iritații intestinale, stare generală de rău, diaree și constipație, precum și sindromul intestinului iritabil se pot datora inflamației. Curcuma ajută la blocarea acestor inflamații, în urma cărora simptomele sunt reduse.