somon

Această rețetă de păstrăv de somon a fost inclusă în meniul meu într-un acces total lipsa de timp să pregătească cina. Dar această grabă, combinată cu o mare dorință de a-mi menține meniul plin și gustos, duce adesea la cele mai mari trucuri în bucătărie.

În această versiune a preparării fileurilor de pește nu există de fapt niciun truc, doar efort minim. Precum și o combinație bună de un număr mic de produse pentru rezultate maxime.

Timpul de pregătire este în jur 10 minute, iar coacerea durează între 20 și 30 de minute. Deci, acesta este tot ce veți avea nevoie:

Produse

  • păstrăv de somon - unul, două fileuri
  • pudră de usturoi/granule - este mai rapid, dar dacă doriți, folosiți usturoi vechi normal
  • rozmarin - uscat sau proaspăt
  • lămâi - una sau două
  • ulei de masline
  • sol

Pregătirea

  • Porniți cuptorul pentru a preîncălzi la 180-200 de grade.
  • Tapetați o tavă de copt cu hârtie pergament și așezați fileurile de păstrăv de somon în ea cu fața în jos.
  • Se presară cu generozitate pudră de usturoi, sare și rozmarin.
  • Fii generos și cu lămâia - stoarce sucul de la jumătate de lămâie pe fiecare file.
  • Se presară ușor cu ulei de măsline.
  • Se pune la cuptor și se coace până se termină. L-am prăjit pe al meu, dar așa o iubesc.
  • Dacă peștele pare uscat, presărați cu puțin mai mult ulei de măsline după ce îl scoateți din cuptor. Condimentează cu lămâie în plus.

Puneți peștele într-o cutie, tăiați niște legume într-o altă cutie și scoateți pe cineva la cină în parc. Așa am făcut. Am inclus și un hamac la cină și a ieșit foarte bine.