Toamna este anotimpul în care dovleacul începe să apară pe toate tarabele și piețele. Nu ratați. Nu este doar delicios, ci și extrem de util pentru sănătate. Miezul său cărnos este bogat într-o cantitate mare de antioxidanți, vitamine, fibre importante și conține în mare parte foarte puține calorii.

consumului

Există multe motive pentru a mânca mai mult dovleac în toamnă. Iată cele mai importante.

Dovleacul stimulează digestia

Fibrele din dovleac te ajută să te simți sătul mai mult timp și te protejează de dorința de a ajunge la alimente și deserturi bogate în calorii. În plus, dovleacul are capacitatea de a menține nivelurile normale de zahăr din sânge, ceea ce suprimă foamea.

Fibrele reduc și riscul de obezitate, în special în zona taliei, care este cea mai riscantă acumulare posibilă de grăsime. Ingredientele utile din dovleac îmbunătățesc absorbția nutrienților din alimente și în special carbohidrați.

Consumul de dovleac stimulează peristaltismul intestinal, reglând astfel constipația și diareea.

Dovleacul reglează tensiunea arterială

Pe lângă faptul că este o sursă bună de fibre, dovleacul este și bogat în potasiu. Acest mineral joacă un rol important în controlul tensiunii arteriale și menținerea acesteia în limite optime. Antioxidanții din dovleac contribuie la o bună sănătate cardiovasculară. Miezul dovleacului este foarte bogat în grăsimi vegetale importante, care sunt conținute în cea mai mare concentrație din semințe. Aceste grăsimi îmbunătățesc tensiunea arterială, elasticitatea pereților vaselor de sânge, funcția generală a mușchiului inimii.