Brutăriile sunt aparate de bucătărie foarte utile.

Majoritatea oamenilor le cumpără și le folosesc pentru că nu sunt mulțumite de pâinea pe care o cumpără de la supermarket.

cele

Vor pâine proaspătă în care să știe ce au pus și au făcut după bunul plac.

Cu toate acestea, mulți oameni urmează o dietă fără gluten și au dificultăți în găsirea produselor fără gluten.

În plus, cu brutăria potrivită, puteți economisi mulți bani pe termen lung.

Dar cum să alegeți brutăria potrivită pentru nevoile și cerințele dvs.?

Cum să aflați de ce funcții aveți nevoie?

Citiți scurtul nostru ghid pentru alegerea unei brutării, pentru a vă asigura că următoarea dvs. achiziție va fi cea potrivită pentru bugetul și nevoile dvs.

Cât poți cheltui pe o brutărie?

Când vine vorba de stabilirea prețurilor la brutării, cu cât mai multe opțiuni și funcții sunt programabile, cu atât prețul este mai mare.

Modelele mai scumpe, de asemenea, fac pâinea mai bună și mai mare decât cele mai ieftine, deci este destul de potrivit să spunem că, în acest caz, cu cât plătiți mai mult, cu atât veți obține mai mult.

Brutăriile încep de obicei de la BGN 60 și se termină la BGN 300 conform modelului.

Acesta este un interval de preț suficient de larg pentru a se potrivi oricărui buget.

Dacă intenționați să folosiți brutăria în fiecare zi și doriți ceva de calitate, unul pentru mai puțin de 100 BGN nu va funcționa pentru dvs.

Vă recomandăm să vizați mărci de calitate precum Panasonic, Zojirushi sau Breville.

Dimensiunile și greutatea brutăriei

Probabil că veți dori ca brutăria dvs. să stea tot timpul pe blatul bucătăriei pentru a fi la îndemână când aveți nevoie de pâine proaspătă.

Deci, asigurați-vă că alegeți aparatul potrivit.

La brutării, acestea din urmă pot varia foarte mult.
Trebuie să vă asigurați că aveți suficient spațiu pentru modelul selectat.

Luați în considerare și greutatea mașinii.

Va trebui să o mutați de la locul ei obișnuit? Dacă da, atunci căutați un model mai ușor, deoarece unele cântăresc peste 6 kilograme.

Caracteristici - ce să cauți


Funcțiile unei brutării determină prețul acesteia - cu cât sunt mai multe, cu atât este mai mare.

Prin urmare, este bine să vă asigurați că alegeți un dispozitiv ale cărui funcții le veți folosi - adică. nu veți plăti mai mult pentru ceva ce nu veți folosi sau veți economisi bani, dar mai târziu veți dori funcții suplimentare.

Agitator

Toate brutăriile au un recipient antiaderent cu un agitator în care se coace pâinea.

În multe modele, agitatorul rămâne în pâine atunci când este coaptă.
Aceasta înseamnă că, odată ce îl eliminați, va exista o mică gaură în el.

Majoritatea brutăriilor trebuie să aibă cel puțin un mixer, dar este recomandat să fie două pentru a frământa bine aluatul.

Agitatorul dublu este aproape la fel de eficient ca frământarea manuală sau cu un mixer profesional.

Brutăriile cu un singur agitator pot avea o rezervă în set. De asemenea, este o idee bună să vedeți dacă agitatorii pot fi scoși din mașină după frământarea aluatului de pâine.

Acest lucru este important, mai ales dacă nu doriți o gaură în fundul pâinii.

Unele brutării mai inteligente vă vor anunța chiar să scoateți agitatorii înainte de a începe să coaceți.

Start intarziat

Începutul întârziat este o caracteristică foarte utilă în brutării.

Vă permite să alegeți când să începeți să coaceți pâinea.

De exemplu, puteți adăuga ingrediente pentru pâine în mașină înainte de culcare și setați-o să înceapă să funcționeze cu câteva ore înainte de a vă ridica.

Deci, când te trezești, vei avea pâine caldă proaspăt coaptă.

Nu este grozav?


Pe măsură ce brutarii frământă aluatul, îți va fi greu să găsești o mașină care să nu facă zgomot.
Cu toate acestea, nivelurile de zgomot sunt diferite pentru fiecare model.

Cele mai ieftine vor face mult zgomot.

În plus, dacă sunt mici și ușoare, se vor deplasa și chiar pot cădea de pe tejghea.

Modelele mai scumpe sunt fabricate din materiale de calitate mai bună și sunt mai grele și, respectiv, mai puternice, emit mai puțin zgomot și nu se mișcă.

Când alegeți o mașină, reglați nivelul de zgomot pentru a vedea dacă îi va deranja pe ceilalți.

Alarma

Dacă intenționați să coaceți pâine cu fructe și nuci, asigurați-vă că brutăria are o alarmă sonoră pentru a vă informa când trebuie să adăugați aceste ingrediente.

Dacă le adăugați la început cu celelalte, acestea vor fi zdrobite în timpul frământării.

Prin urmare, acestea trebuie adăugate într-o etapă ulterioară.
Aici veți găsi utilă alarma sonoră a unor modele.

Specialități


Vrei ca brutăria ta să poată face alte lucruri în afară de elementele de bază - coace pâinea?

Unele modele au programe diferite pentru pregătirea altor specialități.

Acestea includ aluat de pizza, prăjitură, gem, tăiței, pâine fără gluten, pâine de grâu, pâine cu nuci, pâine cu semințe și multe altele.
Dacă doriți o mașină care face alte lucruri decât pâinea simplă, căutați un model cu capacități similare.

Setări de coacere

Brutăriile nu diferă prea mult în ceea ce privește prețul între mărci sau în funcție de cantitatea de pâine pe care o fac.

Dar când vine vorba de opțiuni programabile, cu cât o mașină are mai multe, cu atât este mai scumpă.

Opțiunile programabile sunt utile dacă doriți să controlați brutăria.

De exemplu, puteți alege cât de coaptă este pâinea, cu ce crustă, dacă să frământați aluatul, dar să nu coaceți după aceea sau să coaceți aluatul pre-frământat, cât timp să frământați, să ridicați și să coaceți pâinea etc.

Opțiunile programabile vă oferă control complet.

Brutăriile au, de asemenea, setări pre-programate, cum ar fi programe pentru pâine fără gluten, pentru pâine integrală, pentru pâine dulce.

Alegeți o mașină care are toate programele necesare pentru nevoile dumneavoastră.

Modelele de ultimă generație vă permit să vă creați propriul ciclu de lucru dacă nu găsiți unul preprogramat în brutărie care să corespundă cerințelor dvs.

Pâine și grâu fără gluten

Multe brutării au un program de pâine fără gluten care vă permite să coaceți acest tip de pâine, datorită unui amestec sau rețetă specială.

Există programe, amestecuri și rețete pentru pâine fără grâu.

Dacă aveți nevoi dietetice specifice, căutați un model similar.

Pregătirea aluatului, a prăjiturilor, a pastelor sau a gemului


În unele brutării puteți face mai mult decât simpla pâine.

Unele vin cu programe suplimentare pentru frământarea aluatului de paste sau prepararea aluatului simplu, pentru transformarea fructelor și a altor produse crude în gem și chiar pentru coacerea ingredientelor de prăjituri preamestecate.

Dacă sunteți gata să savurați pâine proaspăt coaptă în fiecare zi, permiteți-ne să vă prezentăm unele dintre cele mai bune brutării de pe piață.

Alegeți doar modelul care se potrivește cel mai bine bugetului, nevoilor și cerințelor dvs.

1. Pâinea Tefal a Lumii PF6118


Această brutărie elegantă de înaltă clasă are o capacitate de 1500 de grame.

Există trei niveluri de coacere pentru a face pâinea așa cum vă place.

Există un total de 19 programe de frământare, ceea ce înseamnă că nu veți avea restricții pentru a face exact ceea ce doriți.

Dispozitivul are, de asemenea, un program pentru pornirea întârziată și întreținerea automată a căldurii.
Are un afișaj digital și panou de control.
Inclus în set ceașcă de măsurare, lingură, cârlig, cuțit, perie și patru tăvi - două pentru baghete și două plate.
Cumpără acum

2. Panificatie Philips HD9046/90


Această brutărie are 14 programe prestabilite pentru prepararea și coacerea pâinii, aluatului, gemului și chiar a iaurtului.

Printre programele de pâine se numără și cele pentru pâine simplă, integrală, fără gluten, covrigi și chiar pâine dulce.
Dacă doriți un tort de Paște - acest dispozitiv va funcționa fără probleme și vă va îndeplini dorința. Aluat de paste? Gem? Chiar și iaurtul? Nicio problemă, brutăria vă va pregăti.

Aparatul are trei nivele de coacere și are un sistem de control al temperaturii.

Poate coace două dimensiuni de pâine - până la 1 kg.
Există o funcție de pornire întârziată.
Cumpără acum

3. Russell Hobbs Classics 18036-56


Acest model are o capacitate de 1000 de grame, dar poate produce și pâine mai mică - 700 de grame și 450 de grame.

Are trei grade de coacere pentru a obține exact coaja care îți place.
Programele presetate ale aparatului sunt 12 și are, de asemenea, o funcție de pornire întârziată și un program rapid pentru cazurile în care trebuie să pregătiți rapid pâinea.

Există un panou de control și un afișaj.
Cumpără acum

4. Panificatie Panasonic SD-2511WXE


Brutăria are o capacitate de 1200 de grame și are 17 programe pentru prepararea pâinii și nu numai.

Fiecare dintre programele pentru aparate reglează procesele de gătit în funcție de temperatura ambiantă.
Astfel, timpul total de coacere pentru fiecare program este același.

Dispozitivul are un dozator pentru ingrediente, care toarnă nucile, stafidele sau alte fructe uscate la momentul potrivit și le distribuie uniform.

Există trei grade de coacere și trei programe, care nu sunt prezente în majoritatea brutăriilor - pentru pâinea rustică, pentru aluatul dospit și pentru pâinea cu sodă.
Cumpără acum

5. Brutărie Gorenje BM 1200 BK


Acest model are o capacitate de 1200 grame și are 12 programe prestabilite.

Posibilitate de pornire întârziată. Funcție de întreținere automată a căldurii.
Are un panou de control și afișaj digital, precum și o fereastră de observare. Setul include un dozator.

Cu acest aparat îți vei umple bucătăria cu aroma delicioasă a pâinii proaspăt coapte.
Doar adăugați ingredientele, selectați programul dorit și brutăria va face restul pentru voi.
Cumpără acum

6. Panificatie Tefal Pain & Délices PF240


Dacă sunteți în căutarea unei varietăți în bucătărie, acest aparat este doar pentru dvs.
Aceasta este brutăria dotată cu cele mai multe și diverse funcții ale tuturor celorlalte modele Tefal.

Capacitatea sa este de 1000 de grame și are 10 programe de pâine și alte 7.

Cu el vă puteți bucura de pâine de casă, aluat de pizza, paste proaspete, terci, cereale, gem și chiar produse lactate.
Aparatul are un ecran digital și o funcție pentru reglarea timpului de coacere.

Este ușor de curățat și are un design metalic frumos.
Cumpără acum

7. Panificatie Philips HD9015/30


Brutăria are o capacitate de 1000 de grame.

Permite trei niveluri de coacere a pâinii să fie la fel de crocante cum doriți.
Este echipat cu un sistem avansat de control al temperaturii.

Există un temporizator pentru pornirea întârziată până la ora 13 pentru a vă trezi dimineața și bucătăria pentru a mirosi a pâine proaspăt coaptă.

Aparatul are un indicator pentru adăugarea de produse pentru tipuri speciale de pâine precum nuci, cereale sau fructe uscate. Există 12 programe prestabilite pentru pâine, aluat și gem.

Puteți coace două dimensiuni de pâine.
Cumpără acum