Atlasul Gustului, care conține o bază de date cu peste 10.000 de feluri de mâncare tradiționale și produse locale, publică anual o listă cu cele mai bune 100 de feluri de mâncare din lume. Se bazează pe voturile a peste 63.000 de oameni.

mâncare

Pe primul loc se află pizza napolitană Margarita cu un scor de 4,66, iar bucătăria italiană a câștigat titlul de cea mai bună bucătărie tradițională din lume.

Sarmata a intrat în top 10 (deși cel mai comandat preparat turcesc din București), iar kebab-urile bosniace ocupă locul 30 pe listă cu un scor mediu de 4,22 .

Lista include, de asemenea, gulaș, musaca, paprikash, dar și cheeseburger ca specialitate tradițională americană.

Iată primele 10:

Pizza Margarita (Italia)

Adana Kebab (Turcia)

Supă de ramen (Japonia)

Lomo Saltado (Vitel Peru) (Peru)

Doner kebab (Turcia)

Tacos al Pastor (Mexic)

Supă rece Saltibarshchai (Lituania)

Goza (ravioli japonezi cu carne tocată) (Japonia)

Cochinita Pibil (carne de porc marinată în condimente) (Mexic)

Giroscoapele grecești se află pe locul 12, risotto italian milanez și lasagna Bolognese sunt pe locul 13 și respectiv 15. Tagliatelele bologneze (16) sunt înaintea pastelor Carbonara (19), iar chiftelele turcești sunt pe locul 20. Favoritele multor coaste de grătar americane sunt pe 21. Gulașul maghiar este 39 și sushi japonez 45. Hamburgerul cu brânză și musaca se află pe locurile 56, respectiv 57. Imediat după ei se află borșul ucrainean. Puii prăjiți americani în stil KFC ocupă locul 86.