Acest articol poate fi puțin șocant pentru începători, deoarece alimentele enumerate mai jos fac adesea parte din meniul lor zilnic. Pentru a face mai ușoară tratarea respingerii lucrurilor dăunătoare, le-am oferit înlocuitori sănătoși și analogi.

1. cartofi prăjiți
O glumă în domeniul alimentației sănătoase spune că ar putea fi mai bine să aprinzi o țigară decât să mănânci cartofi prăjiți. Cartofii sunt dăunători atunci când sunt consumați crudi, deoarece zaharurile lor simple sunt transformate instantaneu din corpul dumneavoastră în glucoză, ceea ce crește nivelul de insulină și poate avea un efect devastator asupra sănătății dumneavoastră. Cu toate acestea, atunci când este gătit în grăsimi trans la temperaturi ridicate, pot fi prezente orice consecințe neplăcute.

Teoretic, este posibil să pregătiți cartofi prăjiți sănătoși dacă îi prăjiți ulei de cocos organic, nerafinat, presat la rece. Datorită procentului ridicat de acizi grași saturați, uleiul de cocos este extrem de stabil și nu se modifică în timpul tratamentului termic.

Înlocuiți cartofii normali cu dulce, în care sunt bogați vitamine. Tăiați-le și puneți-le într-o tigaie, apoi acoperiți-le cu albușuri bătute și coaceți până se rumenesc și crocanți. Presară cu scorțișoară dacă îți plac gusturile diferite. Gustos și sănătos!

conținut scăzut

2. gogoși, plăcinte și altele asemenea
Gogoșele sunt prăjite, pline de zahăr și făină albă, și conțin mult grăsimi trans. Cele pe care le cumpărați din magazin sunt făcute cu 35-40% grăsimi trans. O gogoașă standard vă va încărca cu aproximativ 200-300 de calorii, în principal din zaharuri și alte câteva substanțe. Mulți oameni își încep ziua cu o variantă a acestui tip de mic dejun, iar aceasta este probabil una dintre cele mai proaste opțiuni pentru a lua micul dejun dimineața. Îți vei crește glicemia și vei înfometa foarte curând.

Brioșele/cupcakes-urile făcute din ouă, miere, făină de secară integrală și brânză de vaci pot fi un analog sănătos al gogoșilor. Există mii de rețete pe Internet despre cum să faci acasă.

3. Băuturi răcoritoare
Un ulcior (330 ml) conține aproximativ 10 linguri zahăr, 150 de calorii, 30 până la 55 mg de cofeină și este încărcat stabil cu culori artificiale și sulfiți. Nu ne putem gândi la niciun motiv pentru a bea o astfel de băutură.

Este principalul îndulcitor din băuturile răcoritoare aspartam, care a fost mult timp stigmatizat pentru cancerigen și periculos ingredient. Cercetările au legat aportul de sodă de boli precum osteoporoză, obezitate, probleme dentare, astm, infarct și, totuși, americanul mediu bea aproximativ 212 litri de băuturi răcoritoare pe an.

A mânca atât de mult zahăr vă va suprima pofta de mâncare sănătoasă, ceea ce va deschide calea pentru o deficiență de nutrienți în corpul dumneavoastră. Pentru iubitorii de băuturi răcoritoare vă oferim diversificarea cu un simplu cocktail de apă carbogazoasă amestecat cu suc proaspăt de lămâie sau lămâie. Răcoritoare și cu o cantitate neglijabilă de calorii!

4. Bacon, hot dog și toți cârnații care conțin nitrați
Multe alimente, în special carnea și cârnații afumați, slănina și cârnații, conțin nitrați pentru o culoare, gust și miros mai bogate. Nitrații sunt inofensivi, dar se transformă cu ușurință în nitriți, care pot forma nitrozamine. Nitrozaminele sunt substanțe chimice puternic cancerigene. Examinați carnea bine afumată pentru conținutul de nitrați și nu vă faceți griji cu privire la gust - va fi la fel.

5. Cipsuri de cartofi
Extrem de bogat în gras, sodiu și bun numai pentru a câștiga greutate corporală nedorită, pentru a crește tensiunea arterială și talia. Stai departe de cei cu conținut scăzut de grăsimi olestra! Nu este un înlocuitor sănătos al grăsimilor. Olestra este o grăsime „falsă” care se leagă de vitaminele liposolubile A, E, D și K. Acestea susțin sistemul imunitar și oferă măsuri preventive împotriva cancerului, dar odată asociate cu olestra, devin inutile. De asemenea, provoacă disconfort la stomac la mulți oameni.

Puteți înlocui chipsuri sărate cu niște biscuiți integrali, covrigi integrali sau popcorn, pregătiți fără grăsime/popcorn.

Iată 5 alimente pe care nu ar trebui să le consumi!

Cuvinte finale
Îi încurajăm pe toți cei care întreabă „Pot să slăbesc și să mănânc sănătos, inventiv și interesant în același timp” să realizeze că mintea umană este o mașină uimitoare care îți va oferi răspunsuri de una singură. Unele dintre aceste răspunsuri le veți găsi încercând rețete cu conținut scăzut de grăsimi, încercând fructe și legume necunoscute sau cumpărând o carte de bucate nouă pentru rețete cu conținut scăzut de calorii.

Nu uitați să garniți cu fler și varietate - așa veți construi dieta individuală perfectă!