Este bine cunoscut faptul că legumele sunt foarte utile și trebuie să fie prezente în meniul nostru. Dar știm ce legume sunt bune pentru ce și că, de fapt, unele sunt mult mai bogate în vitamine și minerale decât altele?

cele

În acest articol ne vom concentra pe liderii lumii vegetale, care furnizează cele mai utile substanțe corpului uman.

Roșii

Deși roșiile sunt de fapt un fruct, majoritatea dintre noi îl consideră o legumă. Cel mai util ingredient pentru organism este licopenul, care are capacitatea de a combate mutațiile celulare. Roșiile conțin, de asemenea, vitaminele A și K, reduc tensiunea arterială și îngrijesc ochii. Deși majoritatea legumelor sunt absorbite cel mai bine de corp în stare brută, roșiile sunt cele mai utile ușor înăbușite sau în suc de roșii.

Brocoli


Foarte puține alimente pot fi măsurate prin ingrediente utile cu broccoli fără pretenții. Are o compoziție similară cu varza și conține beta-caroten, vitamina C, calciu și acid folic. Ingredientele broccoli au grijă de sistemul imunitar, combate răcelile și reduc riscul de cancer al stomacului, plămânilor și rectului. Cele mai utile sunt înăbușite cu puțină grăsime.

varză de Bruxelles

Legumele mici de varză rotundă sunt o parte deosebit de importantă a dietei unei femei însărcinate, deoarece includ acid folic. Este un tip de vitamina B care reduce riscul de defecte embrionare. Varza de Bruxelles conține vitaminele C și K, fibre, potasiu și acizi grași omega-3, care au grijă de inimă, stomac și intestine.

Morcovi

Una dintre cele mai accesibile și sănătoase legume care pot fi găsite pe piață aproape oricând. Conține doi dintre cei mai importanți trei antioxidanți - vitaminele A și C și, dacă este combinat cu puțin ulei de floarea soarelui, veți obține al treilea antioxidant - vitamina E. Combinația cu grăsimile este deosebit de importantă deoarece vitamina A este liposolubilă și absorbită de corp mult mai bine. Ingredientele morcovului protejează ochii și celulele de deteriorări, îngrijesc inima și întăresc imunitatea.

Dovleac

Dovleacul este plin de vitamina A, care se datorează culorii portocalii și galbene. Conține vitamina C în doze mari, care combate infecțiile și întărește sistemul imunitar. Dovleacul este util împotriva astmului, osteoartritei și artritei reumatoide. Include potasiu, magneziu și fibre, care au grijă de stomac și inimă.

Spanac

O sursă excelentă de clorofilă pentru organism, care include aproape toți nutrienții de care aveți nevoie. Experții consideră că, dacă includeți spanacul în dieta dvs. în mod regulat, puteți reduce riscul de boli de inimă, boli de colon și stomac, precum și artrită și osteoporoză.

Usturoiul și ceapa

Ambele legume includ un antibiotic natural, fitoncide care acționează antibacterian și întăresc imunitatea. Ceapa conține ingrediente care reduc riscul de osteoporoză. Ingredientele utile împotriva bolilor de inimă și a diabetului sunt vitamina C și acidul folic. Deoarece distruge bacteriile din stomac și intestin, consumul de ceapă și usturoi nu trebuie supradozat, pentru a nu irita membranele mucoase ale sistemului digestiv.

Experții recomandă să consumați cel puțin 5 porții de legume pe zi pentru a vă construi o imunitate puternică și a vă proteja de multe boli, inclusiv diabetul și bolile cardiovasculare.

Împreună cu acceptarea darurilor enumerate ale naturii, este foarte important să observăm defecarea regulată și completă fără reținerea materiei fecale. Pentru că este foarte toxic. Un scaun de toaletă Squatty Potty vine în ajutor aici!