Am scris în detaliu despre miturile asociate conservelor. Pentru faptul că mulți dintre ei își păstrează calitățile utile și nu sunt inferioare celor proaspete, pentru faptul că nu conțin neapărat conservanți și alte substanțe nocive, pentru faptul că nu cu orice preț conservele au o calitate mai scăzută decât acasă. Puteți citi materialul nostru detaliat aici, iar astăzi vă vom spune care sunt cele mai bune conserve.

utile

De ce conservele, având în vedere că există atât de multe produse proaspete în acest moment? Pe de o parte, deoarece veniturile noastre au scăzut și este minunat să găsim modalități mici de a economisi fără să ne sacrificăm sănătatea. Pe de altă parte, în viața de zi cu zi agitată, conservele pot deveni un ajutor fidel. Cu ele, fiecare cină este mai ușor și mai rapid de gătit.

Potrivit Kelly Jones, nutriționist sportiv certificat, unele dintre cele mai bune conserve pe care le putem consuma sunt:

Cereale și leguminoase - sunt deosebit de utile atunci când aveți nevoie de o sursă de proteine, carbohidrați și fibre. Năutul și fasolea pot fi gătite în nenumărate moduri, precum și se pot transforma într-o salată hrănitoare pentru întreaga familie în câteva secunde.conserva de peste - conservele de pește sunt deosebit de bogate în proteine. De asemenea, oferă acizi grași omega-3 esențiali care pot reduce riscul bolilor de inimă.

Atenţie!

Tonul poate conține mai mult mercur. Există diferite tipuri de ton cu conținut diferit de mercur, dar acest lucru nu este menționat în conservele mai ieftine. Mercurul, atunci când se acumulează excesiv în organism, are consecințe neplăcute, cum ar fi riscul de boli cardiovasculare, depresie, memorie slabă etc. De aceea, se recomandă să nu consumați mai mult de 1 cutie de ton pe săptămână.

Conserve de legume - legumele oferă o varietate de vitamine și minerale, chiar și atunci când provin din conserve. Conserve de fasole verde sunt o sursă bună de vitamine și fier esențiale, iar porumbul conservat oferă amidon și potasiu.Conserve de fructe - Jones spune că cea mai sănătoasă opțiune este conservarea fructelor în propriile sucuri, dar dacă aveți fructe conservate în sirop, clătiți-le înainte de a mânca. Conserve de piersici sunt o sursă excelentă de beta-caroten și vitamina A, în timp ce conserve de ananas oferă vitamina C și potasiu și enzime.