germinarea

Semințele încolțite sunt alimente de primă clasă, integrale și complete. Acestea sunt un catalizator pentru sănătate și reînnoirea celulelor.

Este extrem de ușor să le preparați acasă dintr-o sursă pură (posibil organică), nu necesită timp, nu costă efort și costă bani. Mai ales acum, în sezonul gripal, este bine să ne gândim la calitatea alimentelor noastre, prin care generăm forță de viață și care ne menține celulele, sănătatea și vitalitatea într-o stare optimă, îmbunătățind funcția răspunsului nostru imunitar și a tuturor organelor și sisteme. Consumul unei porții crescute de muguri și ponei (precum și sucuri proaspete din acestea) face parte din conceptul de hrană vie hrănitoare, care are nu numai beneficii nutriționale, ci și hrană care are suport spiritual - ne curăță nu numai celulele de procesele stagnante., zgură și deșeuri, dar ne transformă și conștiința, încărcându-ne cu energie vibrațională mai mare și puritate mentală. Ce mai susținător decât acesta putem servi la masa noastră, în afară de mugurii tineri plini de viață, lăstari verzi și tulpini de clorofilă, care poartă programul pentru dezvoltarea unei vieți noi, bogată în vitamine, minerale, enzime și microelemente cu acțiune sinergică, întărindu-ne sănătatea într-un mod natural minunat, complet în ton cu ideea nutriției complete.

Întregul organism are nevoie de alimente întregi, cultivate cu dragoste și atenție, purtători de prana solară, vitalizând apa clorofilă structurată - personal mantra mea alimentară este în acest spirit și urmăresc în viața mea de zi cu zi această filozofie verde de mulți ani. Asumarea responsabilității pentru propria noastră sănătate și bunăstare este primul pas către schimbare pentru un „mâine” mai bun și o mai mare rezistență la toate nivelurile. Și sănătatea nu este doar o lipsă de simptome, ci un „sentiment de bine”, ușurință, seninătate, abilitatea de a vedea frumusețea în lucruri simple, de a ne urma calea, de a face bine și de a fi activ - să citim, să fii interesat, generăm o experiență personală pozitivă care ne conduce la rezultate plăcute.

Nu este ciudat că trăim într-o perioadă în care piața cărților este plină de literatură spirituală, ghiduri de strategii alimentare, tot felul de cărți care explorează legăturile dintre intoxicații și boli, rețelele sociale debordante de postări legate de diete și diete, idei pentru controlul greutății și îmbunătățirea sănătății, din lecturi despre viața conștientă și terapii alternative. În același timp, vedem în masă și în jurul nostru oameni cu probleme cronice severe, care trăiesc ani de zile și decenii pe baza produselor farmaceutice deprimante și a terapiilor care perturbă sănătatea. Și, logic, ar trebui să fie exact opusul - progresul spiritual și setea de cunoaștere pentru a da naștere la oameni sănătoși, conștienți pentru a crea copii sănătoși, fericiți - constructorii viitorului și stăpânii planetei noastre. În schimb, asistăm însă la defrișări totale, aer otrăvitor, soluri îmbibate cu pesticide, ape bogate în metale grele și deșeuri industriale. Asistăm la lăcomia lipsită de scrupule, combinată cu cruzimea, războaiele, violența, o societate de consum care nu a făcut multă distincție între nevoie și simplul capriciu. Mâncarea organică a devenit un lux, în loc să fie cel mai normal lucru pe masa noastră.

În aceste vremuri tulburi care s-au abătut asupra noastră, este mai important ca niciodată să învățăm să cultivăm o parte din hrana noastră, deoarece ceea ce ar putea fi mai hrănitor și mai bun decât ceea ce este cultivat cu grijă și dăruire în casa noastră, încărcat cu energia noastră mâinile, un dar natural care infuzează viață și putere în celulele noastre. Cu o investiție inițială minimă. Scuzele, mormăitul și lenea sunt cei mai răi consilieri ai noștri, iar mâncarea verde și alcalinizantă de primă clasă este doar o intenție din partea noastră - o intenție îmbrăcată în acțiunea zilnică și în sârguință constantă. Nu un episod unic, ci un mod de viață.

Există multe modalități de a germina semințele și am menționat deja multe dintre ele aici - fermă automată, ceramică, recipiente de plastic pe podele, borcane de sticlă cu capac de zăbrele.

În acest material ilustrez germinarea extrem de ușoară într-o pungă - sigiliu sau in/cânepă la alegere. Am încercat ambele opțiuni și observațiile mele sunt următoarele: atunci când germinăm semințe mici cu o coajă subțire, putem folosi o pungă de in/cânepă și germinăm timp de până la 3 zile. Cu toate acestea, atunci când germinăm semințe mai mari, cu o piele mai groasă, este bine ca punga să fie mai subțire și cu o tricot mai mare, astfel încât să poată pătrunde mai mult oxigen, să aibă o ventilație mai bună, astfel încât să nu existe putregai și pericol de generare de periculoase. aflatoxine, atunci este posibilă o germinare mai lungă, susținută de clătiri frecvente și o bună ventilație.

Vlăstarii de naut pe care îi vedeți în fotografii au o vechime de 4 zile și este important să-i înmuiați în prealabil peste noapte, apoi să-i încărcați în pungă și să-i clătiți de 3-4 ori pe zi și după apariția micului lăstar, să vă mișcați și să atârnați undeva la soare pentru a genera clorofila - culoarea verde care oferă nutriție și beneficii de neînlocuit sănătății noastre.

Varza de naut este delicioasă, bogată în proteine ​​vii, plină de conținut de enzime, un plus extraordinar la salată, iar în următoarea postare voi face o rețetă specială cu ele, potrivită pentru un prânz viu complet (potrivit lui Mimi Kirk - unul dintre inspirațiile mele). calea către alimentația conștientă cu alimente etice vii).

Obiceiurile durabile și construirea unei sănătăți mai bune depind exclusiv de propria noastră motivație, dorință și valori. Le urez tuturor curaj și putere de spirit pe această cale liberă de intoxicații!