legume

Experții recomandă pe vreme caldă să includă în dietă și pepene verde

Experții de la Inspectoratul de Stat din Moscova pentru Calitatea Produselor Agricole, Materii Prime și Alimente (MosGIK) recomandă în august să consume pepeni, pepeni verzi și cătină (fructe mici folosite în antichitate pentru tratarea afecțiunilor stomacale).

„Pentru a-ți umple corpul de vitamine, nu rata în august cireșe proaspete, struguri și cătină. În mod surprinzător, cătina conține până la 8% grăsimi. În medicină, uleiul de cătină este utilizat pentru tratarea ulcerelor și a altor boli gastro-intestinale (tractul gastro-intestinal, de exemplu), a raportat RIA Novosti de la MosGIK.

Experții recomandă pe vreme caldă să includă în dietă și pepene verde - un fruct bogat în săruri de fier, potolește setea perfect. „Pepenele și pepenele verde pot umple corpul cu o lipsă de vitamina C și caroten”, spun experții.

Prunele și soiurile timpurii de mere se coc în mod tradițional în august. Cantitatea mare de zaharuri din ele cu siguranță nu va lăsa indiferenți fanii gourmet, iar pentru cei care mențin un stil de viață sănătos, este necesar să se observe conținutul ridicat de vitamine și macronutrienți utili în compoziția acestor fructe și proprietățile lor nutriționale.

Ultima lună de vară se va bucura cu multe legume sănătoase, potrivit BGNES. Roșiile, ardeii dulci și vinetele sunt principalele componente ale meniului din august. „Și, desigur, cartofii proaspeți, bogați în amidon și vitamina C. 300 de grame de cartofi pot satisface 70-75% din necesarul zilnic al unei persoane de vitamina C”, a spus MosGIK.