cele

„Șase luni care pot schimba lumea” oferă un plan nutrițional ușor de implementat pentru viitoarea mamă, care, potrivit autorului, reduce riscul ca copilul ei să sufere de obezitate și diabet.

Dr. Ducan respinge produsele procesate industrial, concentrate și rafinate, care în jargonul nutriționiștilor sunt numite glicide invazive, deoarece sistemul digestiv le absoarbe cu viteza fulgerului. Bazându-se pe epigenetică, el atrage atenția asupra faptului că această nouă dietă, care a apărut în anii 70, nu este prevăzută în programul genetic al speciei noastre și o supără. Leziunile afectează pancreasul și una dintre secrețiile sale endocrine - insulina.

Potrivit ipotezei lui Ducan, dacă o astfel de dietă poate fi tolerată pe termen scurt sau mediu de către mamă, aceasta determină o schimbare semnificativă în cele 56 de etape ale programului genetic, care în nouă luni transformă oul într-un nou-născut: „Acest cap -la coliziune între o genetică o diviziune care „nu cunoaște” zaharurile și un mediu ostil care îl călcă cu astfel de elemente, va ateriza pe pancreasul fătului și îi va slăbi dezvoltarea. ”

Cu alte cuvinte, zaharurile invazive și procesate nu sunt alimente naturale pentru om. Cu toate acestea, există un zahăr, mult mai agresiv decât albul, care trece mult mai repede prin tractul digestiv și necesită mult mai multă insulină - făina albă de astăzi. Autorul avertizează că făina integrală „se comportă” ca albă în stomac. Mai ales dacă ți-ai luat pâinea de la un supermarket din apropiere.

Și mai mult: întregul conținut al unui fruct de vitamine, minerale și fibre se găsește în legume. Dar o diferență profundă separă aceste două grupuri de alimente. L-am putea rezuma cu cuvintele că fructul este o legumă dulce. Practic pentru diabetici fructoza

este mai periculos decât glucoza, deoarece ficatul o transformă mai repede în grăsime. Acest lucru duce la o creștere a nivelului de trigliceride din sânge și la un risc pentru organism de a dezvolta rezistență la insulină.

Și ceea ce este periculos pentru pancreasul diabeticului este și mai periculos pentru pancreasul fetal în acele șase luni în care își va atinge maturitatea. Aceasta este doar una dintre concluziile importante din această carte, care nu este menită să vă reducă greutatea, ci să vă faciliteze (și să prelungească) viața copilului. În ceea ce privește alimentele „inofensive”, cum ar fi fulgi de porumb, piureuri gata preparate, băuturi răcoritoare și pâine din fabrică - nu trebuie să fiți însărcinată pentru a le ține departe de meniu. Pentru că nimeni nu are organe și fiziologie capabile să le prelucreze fără risc.


Fragment din „Cele șase luni care pot schimba lumea”
În ultimele patru luni, nu vă mai cer să excludeți radical alimentele, ci să le evitați pe cele enumerate mai jos. Evitarea înseamnă a face tot posibilul pentru a nu le consuma, dar mai ales pentru a vă interzice să le exagerați. Evitarea acestora îi va proteja sănătatea copilului pe tot parcursul vieții. Și indirect, dacă vă amintiți lecția, acestea vă vor îmbunătăți.
Am limitat la 19 alimente procesate, astfel încât evitarea lor să fie nedureroasă. În schimb, vă rugăm să faceți acest lucru conștiincios și consecvent.

Aici sunt ei:
1. Bere
2. Piure de cartofi gata
3. Cartofi fierți sau coapte
4. Cartofi prăjiți și chipsuri
5. Pâine albă fără gluten
6. Rusuri de făină albă fără impurități
7. Paine prajita si toate painile super albe
8. Baghetă albă
9. Fulgi de porumb
10. Amidon de porumb
11. Orez de gătit rapid și orez lipicios
12. Orez crăpat și prăjituri de orez
13. Biscuiți cu un conținut ridicat de făină albă
14. Zahar alb (zaharoza)
15. Toate bomboanele tari și moi
16. Băuturi carbogazoase îndulcite
17. Sorbete dulci
18. Fidea și paste din grâu moale
19. Date și stafide.