Produse:

  • 4 banane mari
  • ¼ Un pahar de ulei
  • 1 ou
  • ½ O cană de zahăr
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 și ½ cană de făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță scorţişoară
  • Pentru crema:
  • 4 pliculete cu crema de branza
  • ½ O cană de zahăr
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 cană mare de lapte cald
  • 1 linguriță pulbere de gelatină

Pregătire:

Peste bananele cu o furculiță. Adăugați uleiul, oul, zahărul și vanilia. Se amestecă bine cu o spatulă de patiserie. Apoi adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și scorțișoara.

amestecă bine

Se amestecă din nou cu o spatulă. Aluatul rezultat este turnat într-o formă rotundă ușor unsă cu un inel detașabil. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Lăsați baza să se răcească bine. Faceți smântâna amestecând crema de brânză, zahărul și vanilia într-un castron. Se amestecă foarte bine.

Se dizolvă bine gelatina în laptele cald și se adaugă în crema de brânză. Se amestecă din nou bine, apoi se toarnă crema peste mlaștină. Acoperiți formularul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 2-3 ore. Înainte de servire, scoateți cu grijă inelul și decorați după bunul plac.