Biscuiții sunt măcinați în pesmet într-un robot de bucătărie sau zdrobiți cu un ciocan de lemn plasat într-un plic. Adăugați untul topit și amestecați până când firimiturile sunt umezite (adăugați mai mult ulei, dacă este necesar). Întindeți amestecul pe fundul unei forme de tort detașabile, atingeți ușor până se îngroașă. Se lasă aproximativ 20 de minute în frigider pentru a întări untul.
Se dizolvă gelatina în puțină apă rece. Lasă să se umfle. Radeți o linguriță de coajă de portocală. Batem crema de branza cu zaharul pudra, adaugam crema de cofetarie, vanilie si coaja de portocala.
Gelatina umflată este acoperită cu folie și plasată în cuptorul cu microunde, încălzind ușor (dar fără a fierbe). O parte din gelatină se adaugă la crema rezultată. Se amestecă și se toarnă peste tava strânsă. Lăsați la frigider timp de 20 de minute până la fermitate.
Strângeți sucul de portocale. La ea se adaugă gelatina rămasă. Se toarnă zeama de portocale peste crema fermă și se lasă din nou la frigider aproximativ 1-2 ore.
Serviți cheesecake presărat cu migdale feliate.
- Rețetă de brânză cu lămâie din seria „Prieteni”
- Suc de portocale după o rețetă veche, cu un proces de fabricare modernizat
- Friptură de curcan cu miere și marinată de suc de portocale - Rețetă
- Rețetă a zilei Tort de portocale cu brânză de vaci și ananas
- Rețetă de bază pentru Cheesecake Vanilla Vegan; Tort cu șezlong; bucătărie cu vanilă