- Vizualizări totale 94
- Vizualizări pentru luna 4
- Vizualizări pentru săptămâna 0
- Evaluare 5 din 5
- Gătit 1
Ingrediente necesare
- pui - 600 g dezosat, semi-gătit sau pui
- lămâi - 1 bucata.
- pătrunjel - 1/3 conexiune
- pâine - 100 g fără scoarță, alb
- firimituri de pâine - 1 - 2 linguri.
- lapte - 1 k.ch.
- ouă - 1 bucata.
- unt - 100 g vacă
- Pentru sos
- ceapa - 1 cap mediu, ceapa
- făină - 10 ani
- bulion - 250 ml carne sau cubulete de legume
- pasta de tomate - 100 g
- cremă - 100 g
- unt - 20 g vaca
- zahăr - ½ linguriță.
- ardei rosu iute - 1 ciupire
- piper - după gust
- sol - după gust
* măsuri și cantități
Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.
- Cleste de bambus convenabile pentru servire și grătar BGN 3.60.
- Clemă pentru grătar metalic - 28 cm BGN 5,00.
- Placă ceramică lucrată manual 22 cm BGN 5.70.
- Capac de protecție la prăjire - 25 cm BGN 6,00.
Mod de preparare
Încălzește energic untul, prăjești ceapa tocată mărunt în el până devine transparentă, adaugă făina și pasta de roșii și prăjește 1-2 minute, amestecând continuu.
Se diluează cu bulion, se presară cu ardei iute, piper negru, zahăr și sare după gust și se fierbe timp de 10-12 minute, amestecând continuu, se adaugă smântâna și se amestecă din nou sosul.
Măcinați carnea gătită cu o mașină de tocat carne, adăugați pâinea înmuiată în lapte, 25 g unt, pătrunjel și ou tocate mărunt și presărați sare și piper.
Din carnea tocată bine frământată, formați chiftele, înmuiați-le pe toate părțile în pesmet și prăjiți-le în uleiul fierbinte rămas.
Serviți chiftelele de pui preparate cu felii de lămâie și o garnitură de legume de sezon și serviți sosul separat într-un ulcior.
- Ficat picant - Rețetă
- Supă de orez cu chiftele - Rețetă
- Rețetă de cină Cele mai delicioase pulpe de pui - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Piept de pui cu pacane conform rețetei lui Daphne - ᐉ Curios • știri despre stilul de viață,
- Supă picantă de morcovi și mere - Rețetă