rețetă

  • Vizualizări totale 755
  • Vizualizări pentru luna 4
  • Vizualizări pentru săptămâna 3
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 6

Ingrediente necesare

  • carne tocată - 400 g vitel
  • pâine - 2 felii albe vechi
  • lapte - 100 ml
  • ceapa - 1 cap mic
  • ouă - 1 bucata
  • usturoi - 2 cuișoare
  • chimion - 1/2 linguriță măcinată
  • ardei rosu iute - 1/2 linguriță.
  • brânză - 50 g
  • murături - 3 buc. mic
  • pasta de tomate - 1 lingură.
  • roșii - 400 g conserve, curățate și cubulețe
  • sol
  • piper
  • zahăr - dacă este necesar pentru roșii

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Cleste de bambus convenabile pentru servire și grătar BGN 3.60.
  • Clemă pentru grătar metalic - 28 cm BGN 5,00.
  • Placă ceramică lucrată manual 22 cm BGN 5.70.
  • Capac de protecție la prăjire - 25 cm BGN 6,00.

Mod de preparare

Înmuiați pâinea în lapte. Strângeți bine și zdrobiți.

Se amestecă carnea tocată cu pâinea, oul, usturoiul, chimenul și ardeiul iute. Frământați aproximativ 5 minute.

Tăiați brânza galbenă și castraveții în cuburi mici.

Adăugați la carnea tocată și amestecați bine pentru a distribui uniform. Formați chifteluțe mici. Se toarnă roșiile și pasta de roșii într-o tavă de copt. Amesteca bine.

Se condimentează cu sare, piper și zahăr. Aranjați chiftelele în sos și coaceți timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.