Un fel de mâncare ușor care va deveni sigur unul dintre preferatele familiei tale.
Produse necesare:
500 de grame de carne de porc tocată
1 ceapă roșie, pe jumătate rasă, pe jumătate tocată
suc de 1 lămâie și coajă rasă
1 cățel de usturoi, zdrobit
m buchet mic de patrunjel, tocat marunt
cu echtin
200 de grame de orzo
50 de grame de rucola
150ml iaurt
Mod de preparare:
1. Puneți într-un castron carnea tocată, ceapa rasă, jumătate din coaja rasă, jumătate din usturoi și 3/4 de pătrunjel. Gust. Se amestecă bine cu mâinile, apoi se formează chifteluțe mici .
2. Se prajesc chiftelele in putin ulei aproximativ 10-12 minute .
3. Așezați ceapa roșie tocată într-un vas separat cu sucul de lămâie și restul de coajă.
4. Se fierbe orzo, se toarnă apa, apoi se răcește într-un jet de apă. Se scurge bine și se adaugă amestecul cu ceapă, 2 linguri de ulei de măsline și rucola. Se amestecă. Într-un alt castron, amestecați iaurtul cu restul de patrunjel și usturoi. Serviți chiftelele cu salata de orzo și iaurtul cu condimentele .
- Rețete de salată de ciuperci conservate pentru fiecare zi și nu numai
- Salată de roșii și crutoane câteva rețete de vară
- Salată de conopidă Gătit, rețete
- Salată de creveți și ananas rețete delicioase pentru toată lumea
- Salată cu fasole verde - rețetă Salate - Rețete pentru gătit