Calorii în ciocolată și beneficii pentru sănătate

calorii

Credeți sau nu, ciocolata poate face parte dintr-o dietă sănătoasă. Deci, dacă încercați să slăbiți, nu este nevoie să aruncați deliciile preferate. Poți mânca ciocolată și pierde în greutate. Învățați doar să gestionați caloriile din ciocolată, astfel încât să vă păstrați echilibrul caloric optimizat pentru pierderea în greutate .

Calorii în ciocolată

Date nutriționale despre ciocolată Dimensiune service 1 bar (43 g) % Din porție Valoare zilnică *
Calorii 220
Calorii din grăsime 117
Grăsime totală 13g 20%
Grăsimi saturate 8g 40%
Colesterol 10 mg 3%
Sodiu 35 mg 1%
Glucidele 25g 9%
Fibra dietetică 1d 4%
Zahar 24g
Proteină 3g
Vitamina A 0% · Vitamina C 0%
Calciu 8% · Fier 2%
> * Pe baza unei diete cu 2 calorii

O batonă tipică de ciocolată oferă câteva sute de calorii. Așa cum v-ați putea aștepta, caloriile din batonul de ciocolată vor depinde de ceea ce mai este în tratament. Cu toate acestea, va fi, de asemenea, o sursă importantă de zahăr, carbohidrați, grăsimi și grăsimi saturate.

Ciocolatele și alte tipuri de bomboane oferă calorii goale. Alimentele goale bogate în calorii furnizează energie în principal sub formă de zahăr adăugat și grăsimi solide nesănătoase, cum ar fi grăsimile saturate sau grăsimile trans. Experții în nutriție vă recomandă să vă limitați aportul zilnic de alimente goale cu calorii. Femeile în vârstă ar trebui să-și limiteze aportul zilnic la 120-250 de calorii goale pe zi. Bărbații mai în vârstă ar trebui să-și limiteze aportul la 160-330 de calorii goale pe zi.

Înseamnă asta că nu vă puteți bucura de ciocolată dacă încercați să mențineți o dietă sănătoasă? Nu. Acest lucru înseamnă pur și simplu că ar trebui să vă bucurați de ciocolată cu măsură. Informațiile nutriționale cu ciocolată de pe etichetă sunt pentru un baton de ciocolată Hershey's Milk Chocolate standard.

Alte bomboane de ciocolată au calorii similare.

  • A bila de tutun " Ciocolată cu lapte Lindt » oferă 75 de calorii, 6 grame de grăsimi, 4 grame de grăsimi saturate, 6 grame de carbohidrați și 5 grame de zahăr.
  • Un pachet de Bomboane M & M oferă 240 de calorii, 10 grame de grăsimi, 6 grame de grăsimi saturate, 36 de grame de carbohidrați și 30 de grame de zahăr.

  • O singură porție ciocolata de gatit elvetiana oferă 90 de calorii, 2 grame de grăsimi, 2 grame de grăsimi saturate, 16 grame de carbohidrați și 8 grame de zahăr.
  • Bata specială de ciocolată neagră a lui Hershey oferă 216 calorii, 14 grame grăsimi, 8 grame grăsimi saturate, 25 grame carbohidrați și 20 grame zahăr.
  • unu Promisiunile Dove Chocolate Dark tratamentul oferă 42 de calorii, 2,6 grame de grăsimi, 1,6 grame de grăsimi saturate, 4,8 grame de carbohidrați și 4 grame de zahăr.

Beneficiile ciocolatei pentru sănătate

Ciocolata poate oferi unele beneficii limitate pentru sănătate. Boabele de cacao, care sunt folosite la fabricarea ciocolatei, sunt bogate în flavonoide. Cercetătorii au legat consumul de flavonoide de unele beneficii pentru sănătate. Cu toate acestea, oamenii de știință sfătuiesc că sunt necesare mai multe cercetări pentru a spune cu certitudine dacă flavonoidele pot oferi aceste beneficii.

Dar nu toată ciocolata este la fel de sănătoasă. Pe măsură ce boabele de cacao sunt procesate, beneficiile pentru sănătate sunt reduse la minimum. Din acest motiv, ar trebui să alegeți ciocolată minim procesată pentru a profita de posibilele beneficii ale flavonoidelor. De obicei, cea mai bună alegere este ciocolata neagră. Dar chiar și ciocolata neagră prelucrată minim oferă zahăr și grăsimi, deci ar trebui consumată în continuare cu moderare.

Cercetătorii și experții în sănătate recomandă faptul că, deși ciocolata poate oferi unele beneficii pentru sănătate, nu există niciun motiv să vă delectați sau să mâncați excesiv cu ciocolată, deoarece este încă o sursă semnificativă de grăsimi și zahăr.

Moduri sănătoase de a savura ciocolata

Puteți păstra ciocolata în dieta sănătoasă dacă doriți să vă bucurați de tratament. De fapt, puteți mânca chiar și ciocolată dacă numărați caloriile pentru a pierde în greutate. Dar pentru a vă menține echilibrul caloric sub control, mâncați o cantitate foarte mică. Mănâncă fructe acoperite cu ciocolată sau presară o ceașcă mică de ciocolată fierbinte pentru a-ți satisface dorințele. Și dacă poți, alege ciocolată neagră. Are un gust mai bogat și este probabil să vă satisfacă dorința cu mai puțină porție.

Ce nu trebuie să faceți este să plasați un castron mare de bomboane de ciocolată pe ecran acasă sau în spațiul de lucru. Este ușor să mănânci prea multe calorii pentru o gustare dacă ești întotdeauna tentat să bei. Păstrați alimentele din ciocolată ascunse într-un dulap sau pe un raft înalt, astfel încât să nu le vedeți tot timpul. Apoi, luați un singur serviciu când este timpul să vă răsfățați.

Alegerea și depozitarea ciocolatei

Cel mai bine este să cumpărați ciocolată în cantități mici, deoarece are cel mai bun gust când este proaspătă. Depozitați ciocolata într-un loc întunecat la temperatura camerei. Nu puneți la frigider ciocolata.

Ciocolata poate fi congelată, deși majoritatea cunoscătorilor o recomandă. Dacă congelați ciocolata, asigurați-vă că este bine înfășurată înainte de a o pune în congelator. Decongelare la temperatura camerei.

Rețete de ciocolată

  • Briose de caramel cu ciocolată Oui-goi
  • Tort de ciocolată într-un castron
  • Budinca de paine cu ciocolata banana pentru doi
  • Fără lactate, fără soia, acoperite cu rețetă de căpșuni de ciocolată
  • Certificat de un nutriționist Chocolate for St. Valentine tratează

> Galeano M, Oteiza PI. Cacao, ciocolată și boli cardiovasculare. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053

> Higginbotham E, Taub P. Beneficii cardiovasculare ale ciocolatei negre? Opțiunile actuale de tratament în medicina cardiovasculară. 2015; 17 (12)

> Katz DL și colab. Cacao și ciocolată în sănătatea și bolile umane. 2011; 15 (10).